Курник сибирский

Прикольно: теперь их [111] )) Загадывай желание )))

Согласен, хотя на пирог он всё таки больше похож.

как ни странно, в Башкирской кухне, это сочетание получается очень вкусным:)

Спасибо за сочувствие и понимание. Люди никак не хотят смириться с тем, что это не традиционный курник, в его исконном понимании. Хотя я много раз повторил, что это идёт с детства и в нашей семье это всегда называлось так, и с этой точки зрения я и выложил этот рецепт. Ещё раз спасибо всем адекватно настроенным ННМ-щикам.

Считайте, что курник сибирский происходит от слова курень.

"Потом сели кругами все курени вечерять." Гоголь.