Проблемы потребителей самогона и суррогата, для большинства населения, куда менее близки, чем проблема голода в Африке. Эти кадры пили, пьют и пить будут — пока не вымрут. А для не опустившегося большинства населения удорожание водки — отличный повод брать её меньше или не брать вообще. Так что маргиналы это ещё не повод не вводить правильные законы.
Кроме того рост акцизов сказывается не только появлением рынка суррогатов. При высоком акцизе выгоднее делать хорошую продукцию. Допустим, сделать литр хорошего пива стоит сделать 10 рублей, а плохого 3. Плюс акциз 1 рубль. Плохое будет стоить 4 рубля, хорошее 11. Понятно, что продажи плохого будут высоки. Если же акциз будет 100 рублей, плохое будет стоить 104 рубля, а хорошее 110 — кто тогда будет брать спирт с порошком? А то и задумается, может, вообще лучше кваску взять или сочку.
В общем все стоны про акцизы — происки самих производителей, потому что прибыли их падают. К тому же приходится делать более приличный продукт.
А у нас еще есть хорошее пиво? Сказка какая то.... Одни консерванты независимо от этикетки, по два года стоит и не скисает (сам недавно в погребе полторашку скоклетнюю не знаю, но не меньше двух) отдал соседям алкашам, они скушали и ничего.. А в годы моей молодости на третий день уже не покупалось, кислое.. И с водкой тоже самое, цена огого, а содержимое яд, тоже от названия не зависит.. Потому гнать для себя это то что нужно..
Стали больше пить вина, пива и крепких дорогих напитков типа виски, коньяка.
Лично я предпочитаю пить меньше, но качественней.
Кстати, один знакомый врач хирург рассказывал, что после запрета продажи алкоголя после 23-х все врачи вздохнули — стало гораздо меньше поступать людей с травмами.
Сложно объяснить, вкусная водка- это скорее отсутствие нехороших, невкусных примесей+ вкусная вода.
Мне запомнилось очень старое интервью с дегустатором. Помимо нескольких десятков оцениваемых показателей есть у них такое слово "питкость". Т.е. выпитая стопка не обратно возвращаться пытается, от нее становится тепло и хорошо.
Я в принципе равнодушен к крепкому алкоголю, очень редко употребляю,, но под домашний борщ, или пельмени, или просто свежее сало с молодым чесночком- стопка-другая правильной водки, правильно охлажденной- очень скрашивает жизнь. И пусть она стоит дорого (за правильную не жалко). Подорожание бьет по тем, кто меры не знает, кому бутылки не на месяц, а и на день мало. Но ведь страна не на них должна ориентироваться? Или как?
Это заблуждениедилетанта о стоимости водки. Себестоимость "правильной" водки — это трудозатраты, качественный спирт, подготовленная вода, логистика и торговая наценка. Теперь плюс офигенный акциз, просто драконовский, который уже в разы превышает себестоимость продукта. Всё остальное — маркетинговые накрутки на брэнд. Качество водок, скажем, "Рябчик", "Мороз и солнце" сопоставимы с качеством Русский стандарт, Белуга, Кауфман... Но вот цена — это уже дело маркетологов и позиционирования водки на алкогольном рынке. Не может качественная водка стоить 700-800, а то и больше рублей. Процентов 400-500-600-700 вы переплачиваете за позицию брэнда на рынке. Не ведитесь на эту удочку и потратив гораздо меньше денег, получите такое же удовольствие, причём под хорошую закуску, купленную на оставшиеся деньги.
И в чем моё заблуждение? Если Вы повторили мои мысли)))
Брэнд мне пофиг, потому как в курсе про маркетинговые накрутки. Акциз менять я не могу. А вот все остальное.. Качество- это трудозатраты в первую очередь. Водка- это не развести водой из-под крана "пищевой"(кто бы объяснил как это) спирт. И качественный спирт и вода и сам процесс- требуют денег и кучу времени. Вот потому и сам продукт дешевым быть не может. Не 800 рублей конечно, это понты покупателя, но и не 100 (при нынешнем акцизе). Примерно 300- вполне можно найти марку, не на рекламу ориентируясь, а на мнение так же редко пьющих друзей.
Под пищевым сырьём подразумевают зерно (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза), картофель, буряк (сахарная свекла). Самый лучший по органолептике спирт из пизевого сырья — зерновой, из зернового самы лучший — ржаной. Картофельный спирт даён некоторые негативные последствия после употребления в виде головной боли исухости во рту (т. н. похмельный синдром). Многое очень зависит и от качества воды. Чем меньше солей в воде, особенно солей железа, тем вкуснее водка. Но и дистиллированную воду, как производители водки Smirnoff, тоже использовать не рекомендуется, ибо напиток получается уж совсем бесхарактерным.
в москве, возможно, пить стали меньше — не лезет уже. А в замкадье просто перестали меньше покупать в магазине. Спирт слишком просто получить, ценовой запрет и какие либо карательные меры никак не ограничат. Надо "окультуривать" жизнь человека, а это невозможно, пока жулики и воры живут в зазеркалье.
Комментарии
— Отсутствие яда в ближайшем доступе
— Отсутствие установки на самоотравление.
А если это есть — никакие жены и машины не помогут.
Кроме того рост акцизов сказывается не только появлением рынка суррогатов. При высоком акцизе выгоднее делать хорошую продукцию. Допустим, сделать литр хорошего пива стоит сделать 10 рублей, а плохого 3. Плюс акциз 1 рубль. Плохое будет стоить 4 рубля, хорошее 11. Понятно, что продажи плохого будут высоки. Если же акциз будет 100 рублей, плохое будет стоить 104 рубля, а хорошее 110 — кто тогда будет брать спирт с порошком? А то и задумается, может, вообще лучше кваску взять или сочку.
В общем все стоны про акцизы — происки самих производителей, потому что прибыли их падают. К тому же приходится делать более приличный продукт.
Лично я предпочитаю пить меньше, но качественней.
Кстати, один знакомый врач хирург рассказывал, что после запрета продажи алкоголя после 23-х все врачи вздохнули — стало гораздо меньше поступать людей с травмами.
Да, фамилия соответствует должности...
Мне запомнилось очень старое интервью с дегустатором. Помимо нескольких десятков оцениваемых показателей есть у них такое слово "питкость". Т.е. выпитая стопка не обратно возвращаться пытается, от нее становится тепло и хорошо.
Я в принципе равнодушен к крепкому алкоголю, очень редко употребляю,, но под домашний борщ, или пельмени, или просто свежее сало с молодым чесночком- стопка-другая правильной водки, правильно охлажденной- очень скрашивает жизнь. И пусть она стоит дорого (за правильную не жалко). Подорожание бьет по тем, кто меры не знает, кому бутылки не на месяц, а и на день мало. Но ведь страна не на них должна ориентироваться? Или как?
Брэнд мне пофиг, потому как в курсе про маркетинговые накрутки. Акциз менять я не могу. А вот все остальное.. Качество- это трудозатраты в первую очередь. Водка- это не развести водой из-под крана "пищевой"(кто бы объяснил как это) спирт. И качественный спирт и вода и сам процесс- требуют денег и кучу времени. Вот потому и сам продукт дешевым быть не может. Не 800 рублей конечно, это понты покупателя, но и не 100 (при нынешнем акцизе). Примерно 300- вполне можно найти марку, не на рекламу ориентируясь, а на мнение так же редко пьющих друзей.