-
-
-
N19 июл 13Водка противная на вкус. А вот самогон другое дело. А хороший самогон домашней выделки для себя любимого настоянный на вкусных ягодах или травках вообще вне конкуренции. Есть аксиома. Когда пьешь водку незнаешь, что пьешь, а когда пьешь самогон знаешь что это самогон и ни что иное.
-
-
-
-
-
19 июл 13Национальность напитка ни при чем совершенно.
Главное как и из чего готовить.
Нормальный самогон получается из сахара путем однократной отгонки с отбрасыванием "головной" и "хвостовой" фракций. Уже после после этого самогон по качеству не будет уступать самогонке заводской выделки, типа бренди, виски и т.л.
В отличие от напитков, изготовленных их крахмалосодержащего сырья (зерна, картофеля и т.д.), самогон, изготовленный из сахара или патоки, содержит очень мало метанола, который считается одной из наиболее вредных примесей крепкого алкоголя. В спирте "Экстра" — 240 мг метанола на литр, бренди и виски — 1000 мг, в среднем самогоне, выгнанном в средней подмосковной деревне, согласно исследованиям — 10-30 мг на литр.-
-
N19 июл 13Там нет не пойми какой воды с ядовитами соединениями солей в воде и спирта. А еще я добавляю на поллитру самогона один полтора кубика глицирина. Что весьма положительно сказывается на орглептических свойствах напитка. Уголь готовлю сам, березовые угли после сгорания я дроблю до состояния гречнеиевой крупы. Потом закрываю в банку герметичную и прокаливаю ее в печи часа два. Чтобы банка была красной. Полученный уголь я просеиваю и засыпаю в полость фильтра предварительно подстелив снизу фильтровальную бумагу.
-
-
-
-
-
-
G19 июл 13Ну или (если использовать нормальных лабораторный перегонный аппарат), когда начнет расти температура. Т.е. схема простая: нагреваем жидкость — температура растет, все что идет пока она растет — это "голова" т.е. предгон, он же первач, его выливаем или выпиваем, если выливать жалко. Потом начинается кипение, а температура расти перестает сколько ни грей — значит пошел выкипать какой-то ( ;) ) компонент смеси, предположительно спирт, предположительно этиловый, его надо аккуратно собирать, можно не большую, а в маленькую емкость, которую периодически опорожнять (в себя или заранее приготовленную посуду). Как только температура опять начинает расти, это значит, что пошел "хвост" — дальше будут выкипать более тяжелые спирты, а потом вода. Хвост нам не нужен, потому прекращаем перегонку, для чистоты продукта можно выкинуть и последнюю маленькую емкость, с самогоном, на которой начался рост температуры. Для большей чистоты продукта, процесс можно повторить. Чтобы процесс не повторять, можно воспользоваться небольшим дифлегматором. Ну да про дифлегматор отдельная история... нехимику он вряд ли когда-либо попадается в руки или на глаза...
-
-
-
-
-
N19 июл 13А некоторые любят первач. Говорят цепляет круто. Я пью серединку. Первые 10 минут возгонки при температуре 85-90 я силваю обратно в емкость с брагой беру серединку. когда брага начинает густеть как жидкая каша. я останавливаю процесс потому что потом получется сивуха.
Оставщуюся барду сливаю в помои.
-
18 июл 13Власть обеспокоенна алкоголизацией населения. При этом прикладывает все усилия, что бы народ больше пил.-
19 июл 13У них на то и расчёт, получается ручки белые, а подавляющее большинство ведь именно по "глубинкам" натурально и будет травиться в геометрической прогрессии, покупая какой-нибудь левый сэмыч да самопальную сивуху... некий совершенно Дикий "закон дарвинизма"!!! Те кто раньше мог себе позволить нормальный алкоголь — не мало потеряют, а настоящий удар придётся как раз на несколько другую прослойку... Дико всё это!
(...ну и про сами "усилия конечно безусловно тоже в тему!)
-
Сделано с
NoNaMe