Пельмешник №189 "Тандыр или азиатская печь"

Спасибо. ОЧЕНЬ познавательно. Даже не поленился отметить в личку. Пара замечаний: силикатный кирпич любит разрушаться во влаге и не любит жара, здесь есть повод тревожиться. И верх я бы сделал или размерами, или с переходником под казан. И ещё: небольшая доработка поддувала поможет превращать тандыр в превосходную "горячую" или "холодную" коптильню, по выбору или длине трубы. Далее. Металлическая крышка в дополнение к деревянной здорово поможет нажечь угля буде тот потребуется. Ещё раз спасибо. Материал от первого лица — это здорово.

Тю-тю-тю-ю-ю. Ах молодца!!! Давно так не "отдыхал".
Плюсую!
Тибзю в супер закладки!
Довожу до сведения друзей инфу!
Бог даст на следующий год воспроизведу.
Пока поднаберусь рецептов

Да ты красаучег! Хвалю.

Конечно, респект за трудолюбие и некривые руки. Но, ИМХО, мангал таки лучше. Ни к чему эта головная боль ))).

Здорово! Но, к сожалению, это не тандыр...

Очень интересно!!
Такое ощущение,что запах степных трав ощущаешь. Очень понравились фотки где мясо на рабочем столе среди стружек,захотелось присесть за такой стол, наблюдать и ждать пока мясо будет готово.

Спасибо автору за пост... В детстве в степухе часто такие самоделки устраивали. И так же дров как обычно... На свежем воздухе, с дымком, только вот печки пятиминутки грязью обмазывали. Глины рядом не было. И не кирпичи, а простые камни... Всё равно здорово!

...любопытно...)

Эх ! Люблю я Веберовские Пельмешники , редко его прорывает , но зато очень основательно
Рукастый ты мужик товарищь Вебер !!!!
А теперь вопрос , почему ты этой шамотной глиной внутренюю стенку не оштукатурил ? Для лепешек было бы лучше и в щели копоть бы не забивалась
Я бы первый солй выложил , изнутри проштукатурил , потом второй слой и снова штукатурка и так до самого верха