Сделал...вау эффекта небыло....но собственно и не ожидалось )))) по органолептическим ощущениям напоминает плавенный.... очень мягкий сыр со вкусом рокфора....пробовали с молодой картошкой...мне не пошло...надо будет попробовать с помидорами.....печёными кабачками или рулетиками из баклажан...
Цена сильно зависит от страны проживания. Во Франции рокфор не очень дорогой, особенно в сравнении с действительно дорогими и хорошими твердыми сырами.
3 части сметаны, 1 часть сливок, 2 части черной икры, 1 часть водки. Смешать сметану со сливками, добавить чёрную икру, перемешать, влить водку, ещё раз хорошо перемешать.
Так по идее его так и едят. Немного масла на тост и потом тонкие пласты рокфора (причем не знаю почему, но мне уже несколько французов говорили, что тонкие пласты надо именно класть, а не намазывать)
Комментарии
(даешь укроп)
У нас его никогда не было!
Если почитать комментарии, там написано, чем можно заменить.
Правда, Франция все таки знаменита сырами, которые текут как кисель, и пахнут крепче чем две недели не снимаемые и не стиранные мужские носки Ж)))
Рокфор это так, легкий стеб на тему.
3 части сметаны, 1 часть сливок, 2 части черной икры, 1 часть водки. Смешать сметану со сливками, добавить чёрную икру, перемешать, влить водку, ещё раз хорошо перемешать.
Если будет слишком густо — добавить сливок.
Чёрной не чёрной, но из красной уже было:
nnm.ru
Вот странно, 250 рублей за пол литра водяры это нормально, а за 150 гр. вкуснейшего сыра — слишком дорого.