Шашлык из свинины вкусный. Ни разу не пробовал шашлык из баранины. Недавно потушил бараньи рёбрышки — очень вкусно получилось. (фото неважные, хотя и можно попытаться разместить). Надо будет попробовать из баранины. Где там рецепт маринада?)))
Шашлык вкусный и из свинины, и из говядины, и, несомненно, из баранины. Просто они разные. Но из баранины готовить стоит только на живом огне, а не в шашлычнице.
Мясо надо плотнее нанизывать — будет сочнее. Я, конечно, понимаю, мне ответят что "и так всё было очень даже замечательно", но было бы "ещё замечательнее". Плотнее надо, плотнее...
А вот тут дело вкуса. Свинина сама по себе получается сочной, так что можно и не плотнее, больше румяной корочки получается. Я лично тоже так же нанизываю.
Комментарии
Шашлык же — это как бы дополнение к сложнейшему процессу открытия бутылки и разливанию
драгоценной, искрящейся на солнце золотистым светом, драгоценной жидкости.
Вот где истинное наслаждение в жизни. :)
Шутка конечно.
Спасибо за фотки. Уже началось сильнейшее слюноотделение. :)
Подпишусь под каждой буквой! И настроение!
Делали как-то в гаражах, из чёрти какого мяса, на досках от старого забора, а получилось супер!