-
9 апр 13Мне нравится копчушка такая)) Есть вопрос, как бы покороче изложить: конечное фото — разрезано (разломано) на горячую? И несколько смущает цвет сукровицы под позвоночником... Прокомментируете?-
pensioner58 АВТОР9 апр 13Попытка разрезать ... я бы так сказал. Сукровица? Да нет, не было там никакой ... рыба получилась очень нежная ... без передержки.-
-
pensioner58 АВТОР9 апр 13горячую ... пытались ... вот и вышло, что разломили практически
-
-
-
-
9 апр 13Иваныч, тебе надо свою книгу рецептов выпустить. Вон, Сталик, готовит постоянно два блюда, плов и шашлык, и уже четвёртую книгу выпускает, та с такой мопезностью всё это дело продвигает, аж тошно. Он, Сталик этот, по телеку добрый и пушистый, а в жж — дибил полный.
Хотя, я бы заимел у себя на даче под Краснодаром на лето такого "негра". Ну, там, шашлычок-пловчик под беленькую. Он бы суетился у мангала и казана с бастарханом, а я б ему говорил: "Молодец! Красиво!"
Пожалуй, нужно пробить эту тему. Для начала на маёвку Сталика ангажирую.
Как считаешь, Иваныч, штуки полторы деревянных за уикенд ему ж за глаза хватит? С его продуктами, разумеется))).
В общем, Иваныч, тебе, с твоим разнооразием, книгу обязательно нужно издать. -
8 апр 13Очень не плохо!
Но на мой взгляд, стружки многовато, я бы положил вдвое меньше, и вместо вишнёвых веток чуток можжевеловой стружки.-
-
pensioner58 АВТОР9 апр 13Вот же блин ... а ведь написал я по инерции "вишневых" ... а положил то именно черносмородиновые ...
-
-
-
8 апр 13Иваныч, а вы сами зарыбляли пруд судаком? Вроде бы как судак — рыба совсем не прудовая... Они у тебя так мило и хитро улыбаются на 5 фото...Может тебя за Емелю приняли и хотели твои желания выполнить....а ты их в газовую камеру ...:))) Ладно, это я, наверное от зависти (естессно белой). Все у тебя классно получилось!! Спасибо!!-
pensioner58 АВТОР8 апр 13Да нет ... и пруд я не сам, поверьте, копал.
На самом деле — это не самое, по подмосковным меркам, конечно, водохранилище.
-
Сделано с
NoNaMe