Новая запись
coolnwc
coolnwc · Кулинария
Пельмешки без спешки 19 мар 13
Подписаться

Свекла по-грузински

＋
37
121
56
28
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • easyman55
    easyman55
    24 мар 13
    "Всё очень просто, сказки — обман".
    Молодой и зрелый ткемали — ну просто на каждом углу.
    Ответить
    ＋
  • SergGGG
    SergGGG
    21 мар 13
    орехи забыли
    Ответить
    ＋
  • KlausTrofob
    KlausTrofob
    21 мар 13
    Надо пробовать! Хоть я свеклу варёную и не очень жалую, но так написано, что захотелось!
    Ответить
    ＋
  • bntamnh
    bntamnh
    21 мар 13
    Почему только домохозяйка? А мы, мужчины?
    Более лучше звучало бы так: Рецепт салата очень прост, его сможет приготовить ЛЮБОЙ!
    Ответить
    ＋
    • K
      killerist
      bntamnh 21 мар 13
      Рецепт салата крут!
      Но всё же, мы не привыкли отступать,
      И если к стенке нас припрут,
      Мы сможем сделать — как пить дать!
      Ответить
      ＋
    • nevalist
      nevalist
      bntamnh 21 мар 13
      ... и даже ЧУЖОЙ )
      Ответить
      ＋
  • the_scorpi
    the_scorpi
    21 мар 13
    Специально дла ultrapedro .
    Если у человека был рак то он все делает в перчатках. Ибо порез/инфекция смерти подобна.
    Ответить
    ＋
    • hegge2
      hegge2
      the_scorpi 21 мар 13
      Сам придумал, или подсказал кто.
      Я к мясу без перчаток вообще не могу прикасаться.
      Особенно к свинине.
      Ответить
      ＋
    • Sograt
      Sograt
      the_scorpi 21 мар 13
      перчатки только для гигиены... от пареза они врятли спасут
      и вообще мы тут рецепт собрались обсуждать или перчатки.
      я свеклу не люблю, но моим домашним должно понравиться, сделаю обязательно!
      Ответить
      ＋
    • blackpilgrim
      blackpilgrim
      the_scorpi 21 мар 13
      волшебное слово БЫЛ рак.... я вообще то, не знаю ни одного человека, который мог бы сказать: "у меня БЫЛ рак... "
      Ответить
      ＋
  • avmordu
    avmordu
    21 мар 13
    Знатная свеколка получилась. Спасибо!
    Ответить
    ＋
  • ya_blo4ko
    ya_blo4ko
    20 мар 13
    Свекольный салат очень хорош!
    Плюсы в карму и в новость.
    Ответить
    ＋
  • EugenieM
    EugenieM
    20 мар 13
    я вот такой пробовал. насчёт аутентичности сказать ничего не могу, других не пробовал
    Ответить
    ＋
  • ultrapedro
    ultrapedro
    19 мар 13
    Всё просто супер! Очень люблю такой салат, и делаю его практически так-же! Молодец, очень вкусно!
    Но! Фотки на которых продукты режут в перчатках просто отвратительны... Это не морг, и не операционная...
    Ответить
    ＋
    • verb
      verb
      ultrapedro 19 мар 13
      судя по посуде, окружению. и особенно другим постам автор готовит свои рецепты на работе(ресторане), я сам повар и у нас все работают в перчатках.
      Ответить
      ＋
      • ultrapedro
        ultrapedro
        verb 19 мар 13
        Я уже сказал всё по поводу перчаток.
        Ответить
        ＋
      • daryi
        daryi
        verb 19 мар 13
        От оно чё!
        Плюс за рецепт уже поставил, сразу: свекла есть, люблю, и ткемали никогда не пробовал)
        Ответить
        ＋
    • ultrapedro
      ultrapedro
      ultrapedro 19 мар 13
      Ответить
      ＋
    • artev
      artev
      ultrapedro 20 мар 13
      да как то пофиг на перчатки...тут смысл не в них....
      Ответить
      ＋
    • catlove
      catlove
      ultrapedro 21 мар 13
      Вы канал телекафе посмотрите большенство поваров готовят в перчатках. Я вот не люблю замешивать тесто, для этого у меня перчаток целая упаковка на кухне лежит, хоть я и не профи.
      Ответить
      ＋
      • M
        menschstein
        catlove 22 мар 13
        Iron Chef America — без перчаток. Вчера смотрел.
        В общепите — да! Это просто требуют.
        Ответить
        ＋
  • M-i-s-h-k-a
    M-i-s-h-k-a
    19 мар 13
    Ел что-то подобное но с грецкими орехами. Вкуснотища! Пхали называется.
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    19 мар 13
    Исполнить на 100% будет не легко, из-за отсутствия кинзы и аутентичных ткемали, но из того что есть исполню обязательно, свекла уже печется) Вопрос: я так полагаю молодость ткемали определяется спелостью сливы? И тогда выправить вкус можно с помощью сахара\уксуса (как вариант бальзамического)?
    Спасибо за рецепт, очень люблю и свеклу, и грузинскую кухню.
    Ответить
    ＋
    • 196990
      196990
      196990 19 мар 13
      Хотя зачем мудрить, лучше поискать на рынке, должен найтись и один, и другой.
      Ответить
      ＋
  • verb
    verb
    19 мар 13
    Если заменить ткемали на молотую зиру (камун по нашему) то будет " Свекла по-арабски" которую у нас готовят везде. Надо будет нарыть где-то ткемали и попробовать, СПАСИБО за идею.
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe