Хек под томатным соусом

Спасибо. Попробую мож тока чуть по-другому. Иностранные слова коробят немного. Вроде по русски, да местами не очень.....

Давно уже готовлю таким способом. Не знал, что это по-Одесски. Теперь буду знать ))

Сволочь! Что со слюнямиделать в час ночи! Бессовестный! Так и помереть можно захлебнувшись! Так моя бабка готовила деду он учился в одесском радиотехническом. Там к этому и пристрастился))) Я то же, но у же от бабушки... Отличнейшая получается жранинка доложу я вам...

Молодец Автор!
Искреннее СПАСИБО.
Когда то у моей тёщи, Царствие ей Небесное — такое блюдо на ОТЛИЧНО получалось.
Причём не только из хека. Любая другая рыбка также подходила. Ну... или почти.
Главное — чтобы костей поменьше.
С томатиком, морковочкой, цыбулькой, болгарским перчиком, и самую "капельку" чесночку.
Соль с молотым перцем — это по вкусу.

Маэстро, нет слов!
Плюсы везде!

Нашёл в морозилке судачка ладожского...

Это не еда. Это — объедение!

Спасибо!

я сегодня как раз скумбрию холодного копчения купил, сейчас картошечка варится, лучёк уже нарезан мммм...
а хек в томате — это да! :)

В этом году уже пару раз порывался сделать рыбку в томате. Один раз, даже, купил хека. Вот только до маринада не дошло, замотался на работе, пришел, покушал, начал обжаривать рыбу и ... на этом спекся. Съели в итоге просто обжаренной. Вывод: Нельзя готовить на сытый желудок.
Игорь, спасибо за напоминание. Кстати, раз я готовил рыбу в маринаде из скумбрии, рекомендую хоть раз попробовать.