Телятина в собственном соку с соусом по-закарпатски

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Perorator
    11 мар 13
    Прекрасный рецепт, простой и сердитый.
    Ответить
  • romoga23
    11 мар 13
    Автор почем у вас Апсны?? Чет абхазы офигели.. У до Абхазии 20 км и оно 450 уже стоит.... Обьявил байкот этому вину (((((
    Ответить
    • ultrapedro
      Это в ваших краях перекупщики-торгаши офигели, а не Абхазы. Если даже у нас в "нерезиновой" Абхазские вина стоят в среднем 350 рэ.
      Ответить
  • kbipyxa
    11 мар 13
    Чуть слюной не захлебнулся. Спасибо огромное за рецепт, обязательно в меморайз.
    ЗЫ. отправлю супруге — пусть тоже слюнки попускает, может надумает приготовить, если не надумает — придётся мне :)
    Ответить
  • K
    11 мар 13
    Кстати насчёт абхазского вина- перепробовав всё что есть у нас в магазине остановился на нём! Но однажды лазил на каком то сайте любителей вина, так там абхазские вина считают типа невиносавсемнафиг.
    Ответить
    • Ahsvel
      Да, в общем-то, "Апсны" довольно неплохое вино. Но не более того. С "Киндзмараули", к примеру, и рядом не стояло...
      Ответить
  • doink
    11 мар 13
    Люди добрые, что же вы делаете?!! До обеда ещё 2 часа...(((
    Ответить
  • KlausTrofob
    11 мар 13
    Не айс.
    Морковку не надо так мелко тереть, лучше, вообще на корейской тёрке.
    Грибы и морковь с луком поджарить отдельно.
    Пюре какое-то блёклое. Без масла и молока, наверное. (Диетическое?)
    Мясо лучше хорошо обжарить предварительно. Потом тушить.
    Но на вкус и цвет все фломастеры...
    Ответить
  • U
    11 мар 13
    мешанина какя-то!
    Ответить
  • M
    11 мар 13
    очень часто по работе в Закарпатье бываю. Такую примитивщину там не готовят. Закарпатская кухня — ИМХО, самая вкусная кухня!
    Ответить
  • ttls
    11 мар 13
    Я наверное с вами так готовить скоро научусь.
    Ответить
  • H
    11 мар 13
    мясо с картошкой оставить, остальное нафиг.
    Ответить
  • serj_1
    10 мар 13
    А я, честно говоря(сам с Закарпатья) ничего "по-закарпатски" не увидел. Извините. жил в !!!Четырех районах, от разных акцентов( а в Закарпатье именно акценты, что ни район, то разный, как по говору, так и по кухне)
    Ответить
  • ultrapedro
    10 мар 13
    На ужин я сегодня другое блюдо готовил!
    Но! За идею поужинать с шикарным абхазским, вином отдельное спасибо!
    Специально сгонял за ним в магазин!
    Ответить
  • Krygliashki
    10 мар 13
    Абхазское вино.... вкусьное, одно из любимых :)
    Ответить
  • ultrapedro
    10 мар 13
    Очень душевно!
    Я бы правда шампиньоны на вешенки заменил, они и ароматнее и не такие резиновые... а в остальном — супер!
    Ответить
  • alasser
    10 мар 13
    Тушеная говядина? Уважаю :). А вот соус такой не пробовал. Сырки плавленные, частенько пользую, а вот с сырным продуктом не сложилось, как-то раз купил, не посмотрев на мелко написанное на этикетке- сырный продукт, чтобы в суп добавить, так и не смог растворить его полностью. Теперь внимательно читаю этикетки на сырках.
    Ответить
  • verb
    9 мар 13
    Выглядит вкусно,наверное так и есть. Но совсем не диетично ,особенно пюре на гарнир.
    Ответить
    • astra07
      verb 9 мар 13
      а я бы пюре ела бы и ела, ела бы и ела, ела бы и ела...
      Ответить
      • verb
        astra07 9 мар 13
        а я и так его ем и ем, ем и ем. у меня жена бульбашка :))))))
        Ответить
        • astra07
          verb 10 мар 13
          а шкварок в пюре и огурец из бочки))
          Ответить
        • artev
          verb 10 мар 13
          Краснодар цена местной говядины 300-350р....австралийской 50$ за кило ))))
          Ответить
        • S
          ..у нас от 16 и далее евро за кило..
          Это все равно , что сказать : " Деталь была длиной тридцать два ! "
          Нельзя ли стоимость 1 кг мяса привязать к средней зарплате ? Если откинуть Абрашу и Чиркизона, то по дороговизне мяса Россия будет впереди ..
          Ответить
      • klen77
        astra07 10 мар 13
        и молочком запивать. ммм..... :)
        Ответить
        • astra07
          klen77 10 мар 13
          можно и молоком, кислым таким. ваще улет!
          Ответить
    • S
      Почему? Пюре всегда считалось диетичным блюдом. Для ЖКТ — щадящее. Впрочем как и вареная телятина.
      Ответить
  • pensioner58
    9 мар 13
    Очень аппетитно. Чесслово! А уж нажористо, наверное!!!???
    Ответить
  • ladival
    9 мар 13
    Вздыхая, смотрю на газовую плиту)))) Рецепт замечательный, но я бы грибы чуть по-другому обжаривала, чтоб они "воду не пускали".
    Ответить
  • N
    9 мар 13
    спасиб. а на заднем плане — рыба в лаваше?
    Ответить
Сделано с NoNaMe