Или мне показалось, что торт под грузом расположен в холодильнике?
Воздушные "Наполеоны" только сливочные, а с заварным кремом должны пропитаться,
для пропитки я его выдерживаю при комнатной температуре, и только потом кладу на холод.
Классический "Наполеон" достаточно приторен, есть ряд людей и я в том числе, кто предпочитает кислинку,- поэтому (и возможно для коллера) автор добавил клюкву.
А для ленивых вариант крема — сливки, сахар или пудра, и мякоть дыни, взбиваем, и далее на корж. Только не слоеный, а бисквитный, далее пальчики оближите.
Комментарии
Воздушные "Наполеоны" только сливочные, а с заварным кремом должны пропитаться,
для пропитки я его выдерживаю при комнатной температуре, и только потом кладу на холод.
Классический "Наполеон" достаточно приторен, есть ряд людей и я в том числе, кто предпочитает кислинку,- поэтому (и возможно для коллера) автор добавил клюкву.
А для ленивых вариант крема — сливки, сахар или пудра, и мякоть дыни, взбиваем, и далее на корж. Только не слоеный, а бисквитный, далее пальчики оближите.