-
1 мар 13Молодец! Вот такие простые и понятные блюда и являются признаком высшего пилотажа, я так думаю!
Сам бы, обжаривал шарики совместно с пореем на сливочном масле. И таки, да, сливки подольше выпаривал.
Спасибо!-
ladival АВТОР2 мар 13Бабай, фото не удачное, там где порей забабашен в сливки, т.е. нет последующего где чуть выпарено уже. На финальных фото, если присмотреться, то видно что выпарено. У меня в рецепте стоит больше воды чем я здесь написала. Я давно этот рецепт не практиковала, забылась и бухнула, а там уж и порей плывёт во сливках, хоть вылавливай.... я хотела чтоб порей посвежее выглядел.... Пришлось выпаривать. Извините, ребята, не написала это в рецепте. Поэтому я написала, что количество воды может варьировать. В следующий раз постараюсь по-подробней описать что делаю и почему. Не люблю писать, с трудом подбираются слова, с утра до вечера приходится говорить по-ненашему... прихожу домой и лезут все немецкие слова, дома стараюсь по-русски только говорить. А писать так вообще кошмар. Читаю русские книги, но читать это не писать.
-
-
1 мар 13А теперь бюджетный вариант:
1) вскипятить воду в чайнике электрическом
2) залить воду в кастрюлю
3) в закипевшую воду, соли, и макароны
4) на сковородку масло подсолнечное, туда фарш обвариваем
5) докидываем в фарш лук колечками, дожариваем.
6) макароны на друшлаг
7) макароны в тарелку, сверху фарш обжаренный. -
-
D1 мар 13Вода наверно лишняя, хотя, если бульон. Очень позитивненько, быстро и аппетитно.
-
1 мар 13Автор молодец, а знатоки достали! :)
Этимология
Происходит от итал. mассаrоni (maccheroni), которое возводят к греч. μακαρία «варево из ячменной муки или крупы»; ср.: нем. Мakkaroni, франц. mасаrоni. Использованы данные словаря М. Фасмера; см. Список литературы. То есть макароны не русское слово само по себе. То что вы привыкли считать его "своим" не оправдывает вашей дремучести.-
K1 мар 13"...знатоки достали!..."
Это точно...
Уважаемый филолОг! Какая разница как называется продукт? Ну, "режет" слух и глаз большей части населения нашей необъятной Родины слово "паста"... Ну, "не наше" это слово...
Кому нравится — пусть кушает "пасту", кому не нравится это слово — пусть кушает макаронные изделия...
Какие проблемы-то?
-
-
1 мар 13Вкусно. Только орфография прихрамывает. Но это я придираюсь. Жизнь в Германии не лучшим образом сказывается на родном языке. Сегодня приготовлю обязательно. -
1 мар 13есть классический рецепт мясных шариков с пастой, в томатном соусе, зачем сосиски ковырять ? -
-
28 фев 13Наташа, никого не слушайте. Вам вкусно, и это главное!
Фотки красивые. Еда выглядит аппетитно.
А то, что фарш из сосисок вытащили, так это более логично,
чем свинина тройной обжарки (был такой китайский рецепт)
Там эту беду свинину трижды готовили. И что? Правильно! Очень вкусно!-
-
M28 фев 13>>— 400 грамм таких сосисок как у меня на фото для жителей Германии/ а для >>большинства 400 грамм фарша (1+1 говядина и свинина, посолить, поперчить и >>накатать небольшие мясные колобки)
Можно, конечно, сделать каменное лицо и не заржать.
astra07 (Нюша) — ну при всем уважении к Вам — Вы же в модераторах! Дежурный модер это дело пропустил. Написал бы девушке — поправьте текст. А теперь тут сю-сю-му-сю и автора защищаете от этих "придурков".
Скоро с пиццы сыр сковыривать начнем?
-
-
28 фев 13А в Германии фарш только из сосисок можно добыть? Отдельно не продается? -
-
-
-
-
M1 мар 13Автор почему-то в названии поста слово "паста" употребила, а в тексте при описании почему-то слово "рожки" использовала.
>>— 250 грамм рожек
>>Рожки у же почти все?
Вот как выглядят рожки:
1tv.ru-
-
M1 мар 13ladival (ТАША) , Вы пишИте аккуратно, себя читайте иногда вслух, может друзъям покажите перед тем как публиковаться на популярном сайте. Это все таки не Ваша семейная тусовка. Раз на публике хотите показаться будьте готовы что заметят Ваши ляпы. Мне нравится Ваше желание вкусно готовить. Не нравится Ваше нежелание признать что накосячили и неумение выйти из этой ситуации. Посмотрите на минусы своего поста и комменты читателей.
Кто-то поймет и скажет спасибо, а кто-то будет огрызаться.
Вообщем, я Ваши посты более не комментирую.
-
-
Сделано с
NoNaMe