Спасибо, за пельмешник. С удовольствием почитала. Игорь, а вы сами-то улитки употребляете? Вообще интересно кто из ребят их кушает. Я не ела никогда....
Не могу научно аргументировать, но по личному опыту, розовое сало всегда очень вкусное. И темная кожица свидетельствует не о плохом качестве, а о том, что хорошо обсмалена.
Комментарии
На Дону борщ безсвекольный затирают старым салом,очень вкусно.
А мне понравилось про электроды в борще :) Для меня актуально. Ибо всегда не помню сколько уже раз посолила.
кстатити эскарго вкусней запечённый с чесночным маслом и базиликом(с личного опыта)