Сырный соус

Это не соус. это ОСНОВА для соуса.Вот если туда добавить прованских трав и кедровах орешков с поджаренным кунжутом + оливкоое масло...

У нас этот соус называется "Еврейская закуска". Хорошо идет с помидорками. На колечки режешь, мажешь соус и укропчиком сверху украшаешь.

Походу у автора выключили свет )

Нет, артишоки — это не моё.
А вот соус делаю часто.

А в чем смысл удаления сердцевин у чеснока?

...мешать два чужеродных белка? липидный обмен под вопросом...уж на что я противник майонеза, но тут он более уместен...

этому "соусу" сто лет в обед, я его еще при союзе делал, вкусная вещь!

Соус классный, частенько так делаем, но без лимона, правда, это скорее такая намазка, чем соус. А вот артишоки я никак не пойму. Зачем их есть? Вкуса они как лук вареный, по цене — в 50 раз дороже, да и растут (у моей соседки 2 куста их) — обычный чертополох, только крупней и чуток покрасивше. А если говорить, что с соусом или ещё как, дык, на варёный лук положите того же соуса и вкус тот же!. В-общем, не дружу я с этим растением.

моя жена тащится от простого
майонез +выжать лимон и заправить паприкой
что бы масса розовой стала ну и сахар с солью по вкусу
как креветки заканчиваются в этот соус идет все что в холодильнике сыр колбаса хлеб)

чет — не догнал... теперь-что, в моде кастрированные новости?
повара — в Студию....
бери вторую попытку, плиз