Кроличьи лопатки с грибами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    15 янв 13
    Фотоаппарат надо поменять,а рецепт вполне такой нормальный.Если при подаче все правильно разместить,то вполне красивое и вкусное блюдо получается.
    Ответить
  • N
    9 янв 13
    на фото выглядит все не очень... аппетитно. :-(
    Ответить
  • N
    9 янв 13
    какой ужас, что плохого вам кролик сделал ?) на это даже смотреть страшно не то что есть ...
    Ответить
  • dnldr
    9 янв 13
    одно уточнение: шампиньоны — это не грибы. бедные европейцы просто вынуждены кормиться подножным кормом, ибо ничего полезного им земля не дает. либо они сами не растят.
    Ответить
    • MGefHHSqXI4B
      что значит — не грибы? а что тогда?
      Ответить
      • dnldr
        ядохимикаты, которые даже на вкус не напоминают грибы, даже отдаленно.
        Ответить
  • nurym
    9 янв 13
    Я хотел бы увидеть репортаж с самого начала, где разделывают кролика... Шучу конечно, спасибо, попробую с другим мясцом, нет у меня крольчатины. Спасибо и удачи, продолжайте!!!
    Ответить
  • b0r0dat0r
    8 янв 13
    Ох, помню в детстве как я не хотел кушать кроликов, которых мы выращивали))) но ничего, методом обмана я всё таки был ими накормлен, было очень даже хорошо =)
    Ответить
    • kookaburra
      ты ешь грибы только самим собой выращенные?
      Ответить
      • MGefHHSqXI4B
        ололо?
        Ответить
        • K
          уж лучше шампиньоны выращенные в подвалах чем природные собранные зауглом от автодороги или какого нибудь чадящего заводика в результате даже съедобные грибы становятся отравой
          Ответить
          • dnldr
            kaa1968 9 янв 13
            не скажи: выросшие самостоятельно у дороги — даже маслята — на порядок чище и лучше, выращенные на гольной химии шампиньоны или вешенки.
            Ответить
    • dnldr
      ты главное им в глаза не смотри, когда ешь. и вообще — лучше крольчатник подальше от кухни держать — спокойней ;)
      Ответить
  • V
    8 янв 13
    Прям куча вопросов, тоже хочу приготовить. А лопатки кролика не вымачивали? Прямо так обжаривали? Без маринадов?
    Ответить
    • V
      vincent28 АВТОР
      vaskii 9 янв 13
      просто обжарил, предварительно посолив, поперчив
      Ответить
    • V
      vincent28 АВТОР
      vaskii 9 янв 13
      Уверяю, мясо протушилось за 1 час в духовке при 190-200
      Ответить
  • ov4enkoff
    8 янв 13
    Грубовато как-то...
    Ответить
  • blackbabay
    8 янв 13
    и чо, замариновались грибы?

    безалаберно как-то всё...
    Ответить
    • V
      vincent28 АВТОР
      blackbabay 8 янв 13
      угу
      Ответить
    • medness
      Ваше замечание — палка о двух концах. С одной стороны Вы правы, с другой — на данный момент в пельмешках выкладывают 1 рецепт в неделю (сколько было раньше, каждый может посмотреть сам), при такой "доброжелательности" скоро будут только "Пельмешник-Январь", "Пельмешник-Февраль" и т.д.
      Ответить
      • Avedzovg
        Ну, дык, это ж Бабай. У него с майонезом война. Народ скорее всего за всеми праздниками засуетился. Думается мне, что вот отойдут и опять по 8-9 новостей за неделю будет.
        Ответить
        • blackbabay
          Что вы такое говорите. Нет у меня никакой войны с майонезом. С какой стати я буду лишать себя прекрасного соуса, особенно если он действительно к месту.
          Ответить
      • blackbabay
        лучше меньше, да лучше

        десять палок не снимая шубы, ведро картошки и спать — это не наш метод
        Ответить
  • Medvedik
    8 янв 13
    Давно не ел кроликов, а час ему хватило?

    Не был он жестковат?

    Я давно брал, несколько раз готовил, но получался суховатым и жёстким.
    Ответить
    • V
      vincent28 АВТОР
      Medvedik 8 янв 13
      час хватило, был мягкий. Я думаю что предварительная обжарка влияет на это.
      Ответить
full image