Узбекские рынки и местная кухня

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Tim-my
    12 июн 13
    Классный репортаж. Спасибо.
    Ответить
  • R
    29 дек 12
    Спасибо, интересно!
    Ответить
  • A
    16 дек 12
    Спасибо! С тоской вспоминаю...
    Ответить
    • A
      В молодости мог целыми днями бродить по восточным базарам и наслаждаться экзотикой.
      Ответить
  • U
    15 дек 12
    Ну торговать и готовить узбеки мастера. Ну еще плодится, мести улицы и носить кирпичи. Вообщем-то и все.
    Ответить
    • aleksey7
      uder16 15 дек 12
      Ну да, в общем то и все.... Это ж самое главное — потомство и умение его содержать... Мы подзабыли это...
      Ответить
  • boroda_65
    15 дек 12
    В следующем году будет 20 лет как я уехал из Узбекистана и живу в России, но до сих пор об Узбекистане я вспоминаю с теплотой и любовью.

    Тем более было приятно читать этот пост.

    Автору огромное спасибо.
    Ответить
  • IVA2
    15 дек 12
    Вместо того чтобы портить фотографии ужасной (убогой) обработкой псевдоHDR, лучше бы автор поправил искажения от широкоугольной оптики.
    Ответить
    • Jeyko
      IVA2 16 дек 12
      Кому что....
      Ответить
    • M
      IVA2 16 дек 12
      это называется "сумничать"?
      Ответить
  • mega007
    15 дек 12
    "Сахароза C12H22O11, или свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы."

    Так что если из сахара вывести сахарозу, то в сахаре не останется ни глюкозы, ни фруктозы... собственно, вообще ничего не останется.

    Так что про сахар автор явно что-то напутал.

    В остальном интересно, но где, где все покупатели? Такого пустынного рынка давно не видел!
    Ответить
  • alexander95
    15 дек 12
    Рай Земной ... и перестройки мишки-меченого нинадо ... спасибо

    З.Ы. жаль что просрали одну из республик Великого СССР !!!
    Ответить
    • G
      Ага один из районов Российской Империи )), национальной республикой его сделали большевики
      Ответить
  • L
    15 дек 12
    (к первой фотке) Автор, зира и тмин — две большие разницы
    Ответить
    • SleipnirMerida
      автор запутался просто, зира по-другому кумин :)
      Ответить
    • posenke
      leem 15 дек 12
      Не совсем. Тмин по-узбекски — кора зира (черная зира)

      Родственные растения, выходит
      Ответить
      • M
        конечно родственные. только по вкусу очень сильно отличаются. фенхель кстати тоже их родственник. только он уж совсем сильно отличается и по вкусу и по аромату
        Ответить
  • 00-opros
    15 дек 12
    Продолжаю, начало- вначале :)

    На следующий день мы были в центре Ташкента назывался он тогда

    „Сквер Революции “

    Тут мои питерские друзья открыли рты от удивления и зажали уши ещё бы ,

    движущиеся по кольцу авто, автобусы сигналили во всё что можно .

    От этой какофонии Серёга признался что у него разболелась голова.

    Энергичный Санёк изрёк фразу, ставшую знаменитой:-“ Да это 3,14 ец какой- то !“,

    (причём в зависимости от интонации, это означало либо восторг, либо разочарование )

    это он о том, что номера на машинах были окрашены под цвет машин.

    Далее я им объяснял особенности перехода улицы .

    Улицу надо переходить не по пешеходному переходу, так как это опасно ,

    а в том месте где дорога просматривается минимум на 100 метров в обе стороны .

    Серёга не внял моему совету и пошел по пешеходному переходу тем более,

    возле перехода стоял гаишник, что и усыпило его бдительность ,

    ну что- же теория должна быть подкреплена практикой .

    От середины дороги он помчался с быстротой ветра, поскольку из- за

    поворота выскочил таксист, моргая фарами, сигналя и ругаясь причём по русски ,

    понёсся на Серёгу.

    На гаишника происходящее не произвело никакого эффекта,

    поскольку это было нормой правил.

    Примерно в такую же ситуацию попал и Санёк, когда он пройдя на зелёный

    больше середины пути, остался межде рядами машин .

    Начав со своей крылатой фразой, в данном случае означавшее негодование

    добавил, я думал они мне задницу снесут .

    А как мы Игорёхой на футбол сходили..
    Ответить
full image