Селедка ... под Папиным соусом

Ну, прям классный рецепт под Новый год. Обязательно попробую повторить. Спасибо Папе.

Автор просто Поэт. Спасибо

Аффтар — бис! Пиши исчо !
Я вот с таким соусом пельмешки уважаю.
А селёдочку — обязы — исполню! Респект!

селёдка с кровью — не просолена! Но сейчас это уже норма, как и белый хлеб на разрезе с элиментами чёрного...

Автор...Спасибо...Вмиг представил такую селедочку, покрытую инеем стопку холодной водочки и кусочек душистого черного хлеба...Блин ну нельзя так с утра... )))

Пресерва из больших круглых банок была классная, по 3кг кажется, вот там селедка отменная была.
И ничего там горчицей портить не надо было, картошки вареной, и рюмочку.

Красивое описание вкуса! Но насчет того, что добавлять уксус к селедке — категорически против, у нее пропадает нежный собственный вкус и рыба "деревенеет". Впрочем, кому как нравится.

Автору спасибо. Но насчет уксусной эссенции — есть, продается. У меня на складе стоит. Завозим в магазины. Горчица — конечно есть та — в майонезных банках, вот в тех старых. Столовая. Такая же есть Вырви глаз. Все есть. Автор хорошо передал вкусовые специфики. Т.к. это очень сложно, сам готовлю и знаю, что нотки не возможно передать, это надо пробывать. Спасибо еще раз. Рецепт и вправду интересен.
Кто не понял селедка берется не соленая, а слабо соленая, желательно. Т.к. гамму вкуса она сможет передать. Автор это не открыл. Брать луше атлантическую, берите толстую. Т.к. она будет нежной. Ни кто не говорит что вы не можете видо изменить и добавить туда травки и т.д. Умение приготовить это радует, а уменее приготовить с душой это талант.

Шикарно! Не каждый может на словах рассказать ВКУС!!!!!!

Автор, вам бы книги писать.
Я пока читал — слюной изошел.
Ушел воплощать в жизнь. Спасибо огроменное.