Это, конечно, чисто терминологическое замечание — но шампиньоны назывются portobello — только зрелые — когда шляпки развернутся и станут плоскими и широкими. А те что на фото — это шампиньоны!
попробуйте со шпинатом тоже, я его сама не очень лю. в других блюдах, но здесь он только дополняет. Или без шпината , но положите тонко порезанный болгарский перец, я в такой комбинации как-то в ресторане ела на завтрак.
Комментарии