Перец фаршированный под томатным соусом

T
ThisName
31 окт 12

все правильно! я помимо свежих или консервированных томатов — томатную пасту добавляю, ну и морковь шинкованную, чтоб ложка стояла.
Ответить
SeanTLL
31 окт 12

Жаль плюсовать не могу, за грамотное фото-сопровождение — жирнейший плюс)
Ответить
garison20
31 окт 12

Я с перцев не крышечки срезаю, а только хвост ножичком аккуратненько вырезаю.
Немного дольше, но эстетичнее. Сверху куском помидора закрываю.
Ответить
- joker74
  garison20 31 окт 12
  
  Аналогично. Только закрываю вырезаной и слегка подрезаной снизу плодоножкой.
  
  Ответить
appetitikus АВТОР
29 окт 12

Рис — отварной. В самом начале рецепта есть: отварить рис
Ответить
Le0nidy4
29 окт 12

А рис уже готовый или сырой?
Ответить
- Le0nidy4
  Le0nidy4 29 окт 12
  
  "К фаршу добавить половину приготовленного риса"
  Т.е. сваренного?
  
  Ответить
  - Medvedik
    Le0nidy4 29 окт 12
    
    Если добавить сырой рис, перчики лопнут, добавляется готовый, или полуготовый.
    
    Ответить
    
    D
    
    DF_Man
    Medvedik 30 окт 12
    
    ага. можно еще пропареный добавить, но при этом перчики не полностью фаршем заполнять... где-то на 3/4, и без утрамбовывания
    
    Ответить
appetitikus АВТОР
29 окт 12

Насчет помидор в фарш — очень интереснач идея, спасибо :)
Такие блюда зимой очень поднимают настроение!!!За окошком вьюга, снег и холодно, а у вас тепло и на столе такое изобилие ярких красок!А еще очень полезно!
Ответить
- lexy_m
  appetitikus 29 окт 12
  
  я ещё добавляю морковку в фарш, предварительно её на терке а потом проворачиваю вместе с мясом
  
  Ответить
196990
29 окт 12

Яркие перчики, в осеннюю непогоду, не только желудок радуют, но и настроение улучшают!)
Ответить
astra07
29 окт 12

это очень пейзажное блюдо!
Ответить
s1avaberg
29 окт 12

А еще можно тертых помидоров добавить в сам фарш, для сочности
Ответить

Сделано с NoNaMe

Перец фаршированный под томатным соусом

Комментарии