-
M22 окт 12"На паэлью пригоашаю!". Но вообще,учитывая факт,что на сайт заходишь из дома, готовка на открытом огне как бе не предусмотрена.
-
-
-
14 окт 12Respetado hanneitor que están en lo cierto al 100%., pero no hay que olvidar que se está preparando a las personas que viven lejos de España
Lo siento por el error, es la traducción automática
Ну давайте все же сделаем скидку ,что это паэлья по русски :)))
На самом деле полностью с вами согласен ,о чем писал в каментах когда сам выкладывал рецепт паэльи ...
Продукты должны сочетаться ,как по вкусовой гамме ,так и по степени термообработки !
Курица и кролик вполне подходят к морепродуктам ...а вот колбаса это уже лишнее .
Но похоже что ребятам и так нравится ...а о вкусах не спорят
-
-
-
13 окт 12"Подготавливаем томаты: освобождаем их от кожицы — делаем сверху крестовые надрезы и кидаем на несколько секунд в кипящую воду. Вытаскиваем и кожица легко снимается. Этот процесс называется конкосе."
Поправочка. Этот процесс называется бланширование. А конкАсе — "изначально это всего лишь форма нарезки овощей, "мелкий кубик" по-французски. При этом овощи принято очищать от кожицы и семян. Наиболее распространенный вариант — из помидоров и сладкого перца." -
13 окт 12... еда, в общем, не плохая; одно только плохо – что каждая вещь сварена сама по себе. То ли дело куча всяких огрызков и объедков! Бывало, перемешаешь их хорошенько палкой в ведре, они пропитаются соком и проскакивают в глотку не в пример легче...
Как говорится, на вкус и цвет...
Но это моё и только моё мнение
Сделано с
NoNaMe