Чили кон карне - Сhili con carne

＋

363

A
aristarh86
3 окт 12

Спасибо за рецет!
Думаю, что это всё будет очень вкусно завернуть в сырную лепёшку и с пивком...
Да и без лепёшки вкусно будет. В общем, добавлю в закладки!
Ответить
＋
196990
2 окт 12

Прерия..., лошади..., ковбои поймавшие буйвола... Не гламурно, но вкусно и питательно, как все народные блюда. Спасибо!
Ответить
＋
gusenica22
2 окт 12

Спасибо, пост супер, фотографии красочные))
Ответить
＋
M-i-s-h-k-a
2 окт 12

О да! Чили это всегда здорово.
P.S. Вопрос не в тему к докерам. Может быть кто-нибудь подскажет сорт яблок. Они нежно розово-желтоватые сочнейшие и самое главное розовые и внутри.
Ответить
＋
- saha5
  M-i-s-h-k-a 2 окт 12
  
  Могу ошибаться ,но это кажется американские ПИНК ЛЕДИ
  fruity-mail.ru
  
  Ответить
  
  ＋
  - M-i-s-h-k-a
    saha5 3 окт 12
    
    Немного похожи, но не они. Те нежней по цвету и даже кажутся слегка прозрачными.
    
    Ответить
    
    ＋
- udaf_fka
  M-i-s-h-k-a 2 окт 12
  
  Вот новый сорт вывели Red Love ждем, когда поступят в продажу
  
  Ответить
  
  ＋
gylchatay
2 окт 12

Блюдо у Вас очень аппетитно выглядит.
Делала такое давно , но я , как было рекомендовано в книге " Мексиканская кухня " , добавила в конце приготовления немного черного шоколада . Было необычно , но очень вкусно .
Спасибо что напомнили .
Ответить
＋
- D
  DIMITRI-BANZAI АВТОР
  gylchatay 2 окт 12
  
  Всегда пожалуйста.
  За черный шоколад, не слышал.
  
  Ответить
  
  ＋
  - gylchatay
    DIMITRI-BANZAI 3 окт 12
    
    Так и Вики об этом говорит ;-)
    Иногда незадолго до конца готовки в чили кон карне кладут немного сахара, мёда или [b]шоколада/какао.[/b]
    
    Ответить
    
    ＋
  - Fedr
    DIMITRI-BANZAI 3 окт 12
    
    Или черный шоколад, или пару столовых ложек какао-порошка.
    И еще, Попробуйте в следующий раз сделать не из фарша, а из мелко нарезанной говядины.
    Ощутимо вкуснее получается.
    Вместе с луком недурственно обжарить и сельдерей, стебли, тонко нарезанные поперек.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Medvedik
    Fedr 4 окт 12
    
    Мелко нарезанной говядине, надо как следует дать созреть, что бы получить стоящее блюдо, а по быстрому лучше фарш (на мой вкус)
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Fedr
    Medvedik 4 окт 12
    
    Даже без дозревания все равно ощутимо вкуснее, чем с фаршем.
    
    Ответить
    
    ＋
saha5
2 окт 12

Люблю острую ,мясную пищу !
Спасибо Дима!
Ответить
＋
pensioner58
2 окт 12

Интересно и красиво. Спасибо!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe