-
27 авг 12Раньше возле супермаркетов рядами стояли бабули со всевозможными грибами. Сейчас практически никто не продает. Продолжительное время стояла жара, а после не переставая лили дожди как из ведра, больше недели. Практически через день в доке грибное блюдо. Надеюсь, скоро будет хорошая для грибов погода. Очень хочется отведать. -
R27 авг 12аааааааааааааа держите меня вчетвером. или пятером. аромат жареных лисичек, — настолько уникален и неповторим, что сравнить не счем.
на топленом масле... ну может и так... но сало это не заменяет, как по мне.. лисички с лучком и шкварками...
а еще, если есть большой морозильеник, — лисички варим, сцеживаем воду и в пакет и тудыть, на холода.
зимой, — оттуда. размораживаем и на патэльню с луком и шкварками, и как конец августа в январе.
с картошкой — сочетается как булка с маслом. лисички, — любимые грибы. а если еще и с дымком... -
-
pensioner58 АВТОР25 авг 12Еда то получилась больше тушеная ... отсюда и вид. Вот если б жарить..., тогда да ... -
-
R28 авг 12а в беларуси, с груздями,- не очень. все как один червивые. зато лисички и зеленки-подзеленки ( правда, они считается "условно съедобными") , но солить и мариновать после вымачивания, — полный вперед. главное не перепутать подзеленки с ложными. у тех пластинки белые, а у подзеленок — зеленоватые. а зеленки — не перепутать. аж до заморозков.
-
-
-
pensioner58 АВТОР25 авг 12ИМХО ... Когда был в штатах в командировке, больше всего хотелось чего-то натурального. Не пластмассового. Даже кофе ... в широком его исполнении казался сплошь синтетическим (а может так и есть?). А может это был синдром ... " ... Где не пахнут цветы, не светила луна...."©
Но вот что странно. В европах, например, такого не происходило. Именно в штатах. Что ни ешь — ощущение безвкусности. Красиво, пахнет как еда. А вот вкуса настоящего ... увы.
Или сейчас уже не так?
-
Сделано с
NoNaMe