Щи со свежей капустой.

Если обратите внимание, то на сковороду сначала выкладываю лук, а сверху на него морковь, даю луку схватиться пару-тройку минут, а потом помешиваю. В начале же лета, так соскучился по свежим овощам, что морковь, лук и помидоры не пассировал, закидывал в суп свежими.
Ну а по поводу травок, сам люблю, особенно кинзу и укроп, но в кастрюлю не сыплю все подряд, лучше только что порубленную зелень в тарелку перед подачей.

:)))