Пирожки с лососем.

Вам спасибо, к зиме, чувствую, еще ближе буду дружить с тестом, есть у кого идейки почерпнуть. :)

В СПб на Московском проспекте, недалеко от метро Парк Победы есть замечательная пирожковая с 60-какого-та года. До сих пор пекут шикарные пирожки. Так вот, там с рыбой есть с горбушой (горбуша, рис) и есть с селедкой (лук, яйцо, сельдь). С селедкой мои самые любимые, а с горбушей, действительно, хотелось бы посочней, поэтому, не только предлагаю пирожки запивать, но и в начинку добавил почти стакан куриного бульона.