Штука, наверное, на ярого любителя экзотической кухни ( этот рецепт откуда-то из Таиланда или его стран-соседей?). Кокосовое молоко, имбирь и перцы... Бррр...
Следить бы пришлось. А лень. А так — поставил в духовку — и на час свободен. Я вообще люблю перед тушением быстро обжарить, сочнее получается внутри. Да и другие улучшения. Хотя бы вместо молока — свежий кокос.
Кста, чего-то движок взглюкнул — у меня теги прошли только без разделительных запятых. Что непорядок. Я в арбитраже уже настучал — может с модерскими полномочиями можно будет поправить до стандартного состояния.
Убирал даже во всём остальном тексте и заголовке. Пока не убрал запятые из тегов — не желала даже сохранять или просматривать. А без запятых — скушала за милую душу. Можешь заглянуть в Арбитраж — я там всё в деталях описал. Тут некулинарными техническими деталями как-то не пишется. ;) На следующей новости поэкспериментирую ещё раз. ;)
Я сочетаемость проверяю на запах. Мне это сочетание не показалось совместимым. В первом приведённом рецепте явная путаница — листья карри не могут заменяться пряностью карри, так как они никакого отношения друг к другу не имеют. Ошибочно связали эти пряности англичане. В действительности же карри — это смесь как минимум четырёх пряностей и куркума входит в обязательный набор, хотя разновидностей карри — сотни.
Комментарии
Кста, чего-то движок взглюкнул — у меня теги прошли только без разделительных запятых. Что непорядок. Я в арбитраже уже настучал — может с модерскими полномочиями можно будет поправить до стандартного состояния.