Сварил. Но, вероятно, из-за нарушения технологии (30 минут вместо "не менее часа") особой "изюминки" не уловил.
В паутинку, да. В остальном — яйцо как яйцо. Лишь едва уловимо слышна корица (что уже необычно и интересно). За рецепт — спасибо, в выходные повторю, пусть час кипят.
Комментарии
micromagic.no-ip.org
Почувствуйте разницу, как гриццо.
В паутинку, да. В остальном — яйцо как яйцо. Лишь едва уловимо слышна корица (что уже необычно и интересно). За рецепт — спасибо, в выходные повторю, пусть час кипят.
сначала они должны хорошо протухнуть,потом их варят,в итоге-прозрачный коричневый белок,внутри виден зелёный желток,довольно дорогое блюдо)
ru.wikipedia.org
Если еще кто помнит
Если нет- к чему весь этот геморрой. Пусть китайцы свои красят, может поможет
----------------------------
Друзья мои, не делайте этого.
Пусть автор свои опускает.
От взвара яйца, все равно крепче не станут, а мраморная красота им ни к чему.
Китайськjt национальное блюдо (город Dongyang в 150 км от Еврейской АО РФ)
Яйца, свареные вкрутую в мужской моче» totallycoolpix.com
Хотя сути не меняет ;)