Регулярно, так где то раз в месяц потребляем, используем обычно скумбрию или сардину. Они попостнее чем сайра (кому что нравится). Консервы в томате не так прикольно, в масле или собственном соку лучше.
Помню были супы в пакетиках. Какого-то московского завода с тремя конскими головами расположенными по кругу на эмблеме. Там были кусочки мяса и макаронные изделия в виде звёздочек. Вот его я помню. Брали его на дачу. Добавляли тушёнки, картошки, потом посыпали свежей тут же сорванной зеленью. Уплетался за милую душу.
Вспомнилось не совсем к основному посту: будучи студентом второй половины 80-х, в гастрономе напротив общаги регулярно покупал такие супы в пакетах — вроде, "Колос", еще какие-то... Так вот, брал в руки два разных пакетика и сравнивал ингредиенты: тут морковь, там морковь, тут звездочки, там звездочки, тут мсяо, там мсяо и т.д. О, а тут еще и лук сушеный — значит, этот берем:-)
Кстати, хорошая и светлая мысль. Заделал бы кто пост типа "Кухня наших бабушек и мам". Именно то, что они нам дома готовили. Думаю, интерес был бы у многих.
змеиным в советское время назывался суп из пакетиков с вермишелью звездочками и мааленькими кусочками "мяса" за свой зеленоватый цвет, обусловленный содержащейся в нем пылью из сушеной зелени
Комментарии
Куриный суп с вермишелью.
Очень даже ничего.
А супчик такой вкусный и простой ) я правда горбушу или сайру использую )
Итак — дачный суп.
1 банка тушенки (385 г)
2 банки косервированной красной фасоли
1 морковка
2-3 луковицы
2-3-4 картофелины.
Соль-перец -лавровый лист.
1.5-2 литра воды в нее — порезанную ломтиками картошку и варить.
На второй конфорке — обжариваем морковь и лук (заправка)
Когда кортофель почти готов — добавляем тушенку, заправку + фасоль из банок и варим еще порядка 3-5 мин.
И все. Можно подавать.
Набор "сися-пися-хвост" — не редкость.
Вывалишь такое в макароны и... хочется всё выкинуть.
А дешёвая тушонка — почти целиком соевая.
Пошел в холодильник! )))
Пожарим! )
А я лежал раскрыв печальный рот..." (с)