Суп из голубей

＋

166

601

1980zubilo
19 июн 12

Не ну я пойму, если уже совсем жрать нету, но голубь... Помнится в школе учили голубь — птица МИРА. Что же Вы так над миром...
Ответить
＋
- 1980zubilo
  1980zubilo 19 июн 12
  
  Хотя для многих Россиян, это хороший вариант, увы.
  
  Ответить
  
  ＋
  - moiomo
    1980zubilo 20 июн 12
    
    В нашей деревне голубей не видел. Говорят, съели уже. Остались вороны. Их едят?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    udaf_fka
    moiomo 20 июн 12
    
    Завтра же есть ворон и начните, потом расскажете, а лучше создайте тему :-))
    
    Ответить
    
    ＋
  - R
    
    Ribulkat
    1980zubilo 10 июл 12
    
    Вообще это очень вкусно. В детстве раз в неделю стабильно такой супчик был
    
    Ответить
    
    ＋
- M
  macgyver_my
  1980zubilo 20 июн 12
  
  Голубь мира!!!??? Много разных суеверий существуют.:-)
  Вон в индии — коровы святые.
  Ну а в других местах — лучше стэйка — пищи нет.
  Или свинья — у кого — грязное животное.
  А у кого — то- сало — наркотик почти.
  Посмотрите Discovery — Man vs Wild — наконец. Чего там Bear Grylls кушает.
  Человек — он все скушает.
  Тем более официально сезон охоты открыт.
  
  Ответить
  
  ＋
serj_1
19 июн 12

На зап.Украине(в Закарпатье, в г. Берегово) пробовал голубятину, но там мужик выращивал специально. голубями они внешне только схожи, но на самом деле они почти с полкурицы, и, правда почти не летают. Но очень вкусно. Отвечаю.
Ответить
＋
K
ksiombarg
19 июн 12

Аж слюни потекли. Не знаю почему, но голуби мне издавна внушают гастрономический интерес. Даже в картинках.
Ответить
＋
C
colderon
19 июн 12

голуби, сука, вкусные...
Ответить
＋
U
uninstall9
19 июн 12

Попробовал бы с удовольствием.
Чем они хуже курицы ?
Ответить
＋
- foxbat99
  uninstall9 19 июн 12
  
  Вот чем: мясо несколько суше, совсем не такое жирное как у бройлеров. По цвету темнее — коричневатое. И, наконец, тушка не такая увесистая и мясистая. А так — вполне себе даже. Я бы автору посоветовал супчик слепить вообще из "дикороста", сейчас — пока раздолье. Вместо картошки — корень лопуха. Корень аниса — ну что есть морковка, только миниатюрная. Корни "шпажника" — ну его часто камышом кличут. Дикий чеснок я вообще обожаю — он мне чем — то напоминает дорогущую колбасу запахом. Дикий лук, грибы — сейчас активно растёт трутовик чешуйчатый, молодой, найти не проблема. Мятки веточку — обалденно.
  
  Ответить
  
  ＋
  - ka4ok45
    foxbat99 19 июн 12
    
    Крылышки летучей мыши, два глаза ящерицы, дикую соль. Выточить деревянную ложечку и заедать мхом ))))
    
    Ответить
    
    ＋
    
    samauri
    ka4ok45 19 июн 12
    
    Вы забыли про корень Мандрагоры...
    
    Ответить
    
    ＋
    
    ka4ok45
    samauri 21 июн 12
    
    Да нет, думал о нем, но потом решил, что не подойдет по вкусу. Да и доставать сложно, не везде же висяки, трупы, времена не те.
    
    Ответить
    
    ＋
astra07
19 июн 12

весело тут))
Ответить
＋
- saha5
  astra07 19 июн 12
  
  я уже даже шашку приготовил ,одного медведя зарубить !
  
  Ответить
  
  ＋
  - astra07
    saha5 19 июн 12
    
    я тоже заметила желающих в бан))
    
    Ответить
    
    ＋
- foxbat99
  astra07 19 июн 12
  
  Я был удивлён когда прочитал, что грачи были желанной княжьей добычей, особенно с ловчей птицей, потому как летают "с фантазией".
  
  Ответить
  
  ＋
- fosnet
  astra07 19 июн 12
  
  Кстати, а существует ли сезоны охоты на этих птиц или охота разрешена в любое время?
  
  Ответить
  
  ＋
  - fosnet
    fosnet 19 июн 12
    
    Не припомните, в какой?
    Поясню: у меня под боком охотохозяйство. Стреляет всё, что движется, в любое время. Есть желание их слегка утихомирить (начиная с маленького, с мусора, который они валят в овраги). Как бороться с ними, пока не знаю. Местечковое правосудие, если Вы понимаете о чём я, не работает. Все свои.
    Пытаюсь найти управу хоть с какой-нибудь стороны.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    fosnet
    fosnet 19 июн 12
    
    Спасибо.
    
    Ответить
    
    ＋
sshap
19 июн 12

Не описано основное — как их ловить... :)
Ответить
＋
- Le0nidy4
  sshap 19 июн 12
  
  Сачком. Мы практиковали такое.
  
  Ответить
  
  ＋
  - hegge2
    Le0nidy4 19 июн 12
    
    Мы грохотом ловили, так называли большое сито, 3 на 5 в метрах.
    
    Ответить
    
    ＋
- qazxsw1974
  sshap 19 июн 12
  
  тазик, палка, веревка, зерно или семечки))))
  
  Ответить
  
  ＋
- foxbat99
  sshap 19 июн 12
  
  На элеватор часто приходят соседи из пожарной части. Зерно как ни береги, где — то да просыплется. Голуби аж взлетать не хотям — пешком уходят из- под ног. ))) По паре мешков за раз уносят. )))
  
  Ответить
  
  ＋
  - foxbat99
    foxbat99 19 июн 12
    
    Добавлю. Рогатка, пневматичка.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    fosnet
    foxbat99 19 июн 12
    
    Рогатка требует нехилой тренировки.
    А пневматика должна быть слегка не такой, какой она сейчас продаётся. Перо у них — как кольчуга, панцирь.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    foxbat99
    fosnet 20 июн 12
    
    Кто ж стреляет "на перо?" Вдогон, "под перо". А если в голову — "мурка 512" не сильно апгрейженая отрывает оную напрочь. Пулькой "орнито- какойто", остроносой.
    
    Ответить
    
    ＋
Pupkin_Vasia
19 июн 12

Рецепт в заметки однозначно, автору плюс!
Ответить
＋
Le0nidy4
19 июн 12

Для студентов. Я и не такое ел!
Ответить
＋
nagaki
19 июн 12

Мда-а-а.
Читаю рецепт , а перед глазами — «голубка Пикассо» ... .
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe