Пора побаловать себя паштетиком

Неплохо бы снчала почистить кастрюльку... Мой рецепт паштета: 1 кг кур.печени, по 0.5 кг кур сердцев и желудков — все помыть, порезать и на подс. масле тушить помешивая в жаровне. Добавить соль, перец молотый, горошком, 2-4 шт. гоздички, лавр лист. Тушить на маленьком огне. Нарезать морковь и лук (можно как попало) по 3-4 (крупных) и положить в жаровню. Тушить часа 1,5 (пока не выкипит вся жидковть) помешивая. Затем все пропустить через мясорубку 2 раза (все, кроме лавр. листа) и если надо досолить и положить кусок сл. масла и тщательно растереть. Через некоторое время Вы берете кусище хлеба (не пожалеете!) намазываете его сл. маслом и намазываете толсто паштетом. И вы сразу вспомните про меня и удивитесь: почему это вы не делали раньше! Приятного аппетита. Вера

Эх... Чтото не особо на паштет похоже. Но за труды +.

Вот посмотрите и примите к сведению stalic.livejournal.com

Дамы и Господа...насчет собачьей пищи...большенство кто держит дома животных не даст соврать что их балуют так что мама не горюй...у меня дома чистый зоопарк и знаете иногда я искренне завидую что и как и сколько едят мои питомцы...только рыбки имеют 9 видов корма))))

На хлеб намазано как-будто не для себя!))) вкусного паштета на хлебе должно быть много! слоем толще хлеба)))

в Эстонии в паштет для остроты добавляют рассол из-под кильки пряного посола.

Автор не заморачивался этикетом и в этом есть своя правда. Ведь мы же дома готовим не так, как показываем здесь))) То есть я за эстетику, потому что она структурирует реальность, но и кусочек анархии это тоже хорошо. Привет Одессе и Брахманчику! Автору спасибо!

Вот, вижу девайс-кофеварку для эспрессо :-)) Сам имею такой и жить без него не могу :-)) Флакон амаретто, пару чашечек кофе — нормальный ход :-))

Да....получился не паштет, а фарш из субпродуктов, куриной грудки и лука )))) паштет нужно ещё запечь, дать настоятся, под прессом уплотнить ))))

Вид неаппетитный, неопрятный, недооформлено вообщем....

за старания +, за подготовку новости минус....моё мнение, перед публичной подачей материала, неплохо было бы погулять по интернетам и посмотреть возможные варианты и способы подачи и оформления.....иначе недовольные тролли затюкают ))))

Хороший рецепт...

Но... согласен с lexy_m (lexy°) :)

Очень люблю паштеты! Спасибо! А вот Наршараб тут явно лишний, впрочем, на любителя.

как то незнаю, неопрятно