Паэлья marinera "микста"

Не, с машхурдой у cocido нет ничего общего. В cocido используется нут, несколько сортов мяса, включая куриные ножки, копчености, сало, копченые колбаски, из фарша котлетки, капуста, картоша-маркошка и т.д. Готовится оно в горшках больших и маленьких, в ведрах, в кастрюлях во флягах :-)) на газе и на углях.
Кстати, блюдо пришло к ним из Израиля лет 1000 назад и было им оставлено лет 500 назад, а испанцы уже, как християне, понатыкали туда сала :-)) А с салом тоже класс :-))

А типа машхурды у испанцев коронка — чечевичный суп и суп этот тоже рульный я скажу. С удовольствием его брал, если где подавали. По утрам в Испании можно позавтракать почти в любом месте запеченной требухой свиной или требухой барашка :-)) Кто-кто, а испанцы покушать любят, могут и умеют, так же отлично готовят, вот только пьют они после еды, не как мы ДО и ВО ВРЕМЯ и ПОСЛЕ :-)))