Обед за 5 минут - стейки.

Я тоже думал, что будет суховато, но нет, очень даже сочными стейки оказались — я даже не ожидал. Я всегда здесь индюшатину избегал, глядя на размеры их ножек...ну, невероятно большие они тут, словно ноги страусов :-)) Но вчера брал мяса разного и продавец порекомендовал взять новинку и попробовать. Я и взял две упаковки по два кило...одну вчера прикончили, а вторую сегодня :-))
Скоро на шашлык настроюсь — поеду и убью барашка кило на 17-20.

Масла наливаю так, чтобы 1/4 стейка в нем утопала, а когда оно разогревается, то жарит, как бы половину. Масла немного — граммов 70 ушло. Я вообще-то к маслу отношусь трепетно :-)) маслом кашу не испортишь :-))