Лапша в карри соусе с креветками

P
perskym
26 апр 12

креативненько))

креативненько))
Ответить
Brigami
26 апр 12

О-о! Лимонное сорго и Листья каффир лайма — что-то из области фантастики! Дим, хочешь вареников?

О-о! Лимонное сорго и Листья каффир лайма — что-то из области фантастики! Дим, хочешь вареников?
Ответить
- D
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 Brigami 26 апр 12
 
 Ну конечно хочу..., но и экзотики тоже :))
 
 Ну конечно хочу..., но и экзотики тоже :))
 
 Ответить
- vikklu
 Brigami 27 апр 12
 
 В данном случае это рисовая лапша, ранний вы наш...
 
 В данном случае это рисовая лапша, ранний вы наш...
 
 Ответить
 - vikklu
 vikklu 27 апр 12
 
 Или из бобовых.
 
 Или из бобовых.
 
 Ответить
196990
26 апр 12

Интересно. Жаль что собрать такой набор продуктов, чтобы приготовить 1в1, сложновато

Интересно. Жаль что собрать такой набор продуктов, чтобы приготовить 1в1, сложновато
Ответить
- D
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 196990 26 апр 12
 
 Какой продукт не доступен?
 
 Можно всегда попробовать нечто адаптировать.
 
 Какой продукт не доступен? Можно всегда попробовать нечто адаптировать.
 
 Ответить
 - 196990
 DIMITRI-BANZAI 27 апр 12
 
 К примеру молодую кукурузу у нас продают только в маринованном виде,свежую ни разу не видела даже, да и молоко кокосовое бывает не регулярно(
 
 К примеру молодую кукурузу у нас продают только в маринованном виде,свежую ни разу не видела даже, да и молоко кокосовое бывает не регулярно(
 
 Ответить
 
 D
 
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 196990 27 апр 12
 
 в место кукурузы использую цуккини
 
 в место кукурузы использую цуккини
 
 Ответить
alasser
26 апр 12

Смело и должно быть вкусно, спасибо. Но для себя я решил, что азиатскую кухню буду пробовать, но не готовить. Как не изгаляйся, а все равно как у них у меня не получается. Хитрые они. :)

Смело и должно быть вкусно, спасибо. Но для себя я решил, что азиатскую кухню буду пробовать, но не готовить. Как не изгаляйся, а все равно как у них у меня не получается. Хитрые они. :)
Ответить
- D
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 alasser 26 апр 12
 
 Решающую роль в идентичности играют специи и пасты, но именно в практике достигается успех :)
 
 Вот такая карри паста особенно приближает к оригиналу.
 
 Решающую роль в идентичности играют специи и пасты, но именно в практике достигается успех :) Вот такая карри паста особенно приближает к оригиналу.
 
 Ответить
diana_md91
26 апр 12

Очень понравился рецепт, спасибо! У меня вопрос по лапше. Как она получается такая полу-прозрачная?

Я вроде делаю по инструкции, а всегда белая...:((

Очень понравился рецепт, спасибо! У меня вопрос по лапше. Как она получается такая полу-прозрачная? Я вроде делаю по инструкции, а всегда белая...:((
Ответить
- D
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 diana_md91 26 апр 12
 
 Вся проблема не в готовке, а в сорте. Прозрачная лапша (фунчоза)делается из бобовых, именно она после варки остаётся прозрачно-стеклянной. У вас по всей видимости лапша рисовая.
 
 Вся проблема не в готовке, а в сорте. Прозрачная лапша (фунчоза)делается из бобовых, именно она после варки остаётся прозрачно-стеклянной. У вас по всей видимости лапша рисовая.
 
 Ответить
 - diana_md91
 DIMITRI-BANZAI 26 апр 12
 
 Теперь буду искать фунчозу, уж больно красивая! Спасибо.
 
 Теперь буду искать фунчозу, уж больно красивая! Спасибо.
 
 Ответить
udaf_fka
26 апр 12

Дима, ты совсем кЕтайцем стал :-)) Набор хороший, но для меня непривычный. В том, что это очень вкусно, сомнений нет и быть не может.

Сам с креветками не люблю заморачиваться и жарю их неочищенными в чугунной сковородке на масле килограммами :-)) Надо креветками разжиться и сделать.

Дима, ты совсем кЕтайцем стал :-)) Набор хороший, но для меня непривычный. В том, что это очень вкусно, сомнений нет и быть не может. Сам с креветками не люблю заморачиваться и жарю их неочищенными в чугунной сковородке на масле килограммами :-)) Надо креветками разжиться и сделать.
Ответить
- D
 DIMITRI-BANZAI АВТОР
 udaf_fka 26 апр 12
 
 Давид, азиатская кухня для меня вообще слабость, много Тем в своё время делал, но фото слабоваты для этого портала, воздержусь.
 
 А креветки это да, сам их частенько готовлю, но собаки дорогие 8(
 
 Давид, азиатская кухня для меня вообще слабость, много Тем в своё время делал, но фото слабоваты для этого портала, воздержусь. А креветки это да, сам их частенько готовлю, но собаки дорогие 8(
 
 Ответить
 - udaf_fka
 DIMITRI-BANZAI 26 апр 12
 
 Фото можно при желании подправить — загони фотки на пару тем куда-нибудь и скинь мне ссылку на них и будем посмотреть, что с ними можно сделать.
 
 Фото можно при желании подправить — загони фотки на пару тем куда-нибудь и скинь мне ссылку на них и будем посмотреть, что с ними можно сделать.
 
 Ответить
 
 astra07
 udaf_fka 26 апр 12
 
 У нас док не хипстерский, красота фоток не обязательна. Важна их содержательность.
 
 Правильное оформление + пошаговость рецепта+ доброжелательность к читателям = успешный рецепт для Пельмешек.
 
 У нас док не хипстерский, красота фоток не обязательна. Важна их содержательность. Правильное оформление + пошаговость рецепта+ доброжелательность к читателям = успешный рецепт для Пельмешек.
 
 Ответить
 - xpo2
 DIMITRI-BANZAI 26 апр 12
 
 Собаки — это уже из корейской кухни, вероятно.
 
 Собаки — это уже из корейской кухни, вероятно.
 
 Ответить
 
 fyroq
 xpo2 26 апр 12
 
 "собаки" — обращение к креветкам.
 
 "собаки" — обращение к креветкам.
 
 Ответить

Лапша в карри соусе с креветками

Комментарии