Новая запись
D
DIMITRI-BANZAI
Пельмешки без спешки 26 апр 12
Подписаться

Лапша в карри соусе с креветками

＋
44
315
23
18
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • P
    perskym
    27 апр 12
    креативненько))
    Ответить
    ＋
  • Brigami
    Brigami
    26 апр 12
    О-о! Лимонное сорго и Листья каффир лайма — что-то из области фантастики! Дим, хочешь вареников?
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    26 апр 12
    Интересно. Жаль что собрать такой набор продуктов, чтобы приготовить 1в1, сложновато
    Ответить
    ＋
    • D
      DIMITRI-BANZAI АВТОР
      196990 26 апр 12
      Какой продукт не доступен?
      Можно всегда попробовать нечто адаптировать.
      Ответить
      ＋
      • 196990
        196990
        DIMITRI-BANZAI 27 апр 12
        К примеру молодую кукурузу у нас продают только в маринованном виде,свежую ни разу не видела даже, да и молоко кокосовое бывает не регулярно(
        Ответить
        ＋
  • alasser
    alasser
    26 апр 12
    Смело и должно быть вкусно, спасибо. Но для себя я решил, что азиатскую кухню буду пробовать, но не готовить. Как не изгаляйся, а все равно как у них у меня не получается. Хитрые они. :)
    Ответить
    ＋
    • D
      DIMITRI-BANZAI АВТОР
      alasser 26 апр 12
      Решающую роль в идентичности играют специи и пасты, но именно в практике достигается успех :)
      Вот такая карри паста особенно приближает к оригиналу.
      Ответить
      ＋
  • diana_md91
    diana_md91
    26 апр 12
    Очень понравился рецепт, спасибо! У меня вопрос по лапше. Как она получается такая полу-прозрачная?
    Я вроде делаю по инструкции, а всегда белая...:((
    Ответить
    ＋
    • D
      DIMITRI-BANZAI АВТОР
      diana_md91 26 апр 12
      Вся проблема не в готовке, а в сорте. Прозрачная лапша (фунчоза)делается из бобовых, именно она после варки остаётся прозрачно-стеклянной. У вас по всей видимости лапша рисовая.
      Ответить
      ＋
  • udaf_fka
    udaf_fka
    26 апр 12
    Дима, ты совсем кЕтайцем стал :-)) Набор хороший, но для меня непривычный. В том, что это очень вкусно, сомнений нет и быть не может.
    Сам с креветками не люблю заморачиваться и жарю их неочищенными в чугунной сковородке на масле килограммами :-)) Надо креветками разжиться и сделать.
    Ответить
    ＋
    • D
      DIMITRI-BANZAI АВТОР
      udaf_fka 26 апр 12
      Давид, азиатская кухня для меня вообще слабость, много Тем в своё время делал, но фото слабоваты для этого портала, воздержусь.
      А креветки это да, сам их частенько готовлю, но собаки дорогие 8(
      Ответить
      ＋
      • udaf_fka
        udaf_fka
        DIMITRI-BANZAI 26 апр 12
        Фото можно при желании подправить — загони фотки на пару тем куда-нибудь и скинь мне ссылку на них и будем посмотреть, что с ними можно сделать.
        Ответить
        ＋
        • astra07
          astra07
          udaf_fka 26 апр 12
          У нас док не хипстерский, красота фоток не обязательна. Важна их содержательность.
          Правильное оформление + пошаговость рецепта+ доброжелательность к читателям = успешный рецепт для Пельмешек.
          Ответить
          ＋
      • xpo2
        xpo2
        DIMITRI-BANZAI 26 апр 12
        Собаки — это уже из корейской кухни, вероятно.
        Ответить
        ＋
Сделано с NoNaMe