На противень ушло где- то 1,8 кг, точнее что осталось от этого количества после изъятия сердцевины. Сердцевина не пропала даром. Стоимость помидор на тот момент- 25 рублей за кило. А посмотрите сколько стоят вяленые помидоры с магазинах. :)
Домашние по любому дешевле. Я вот второй сезон к сушкам приглядываюсь, только вот не решила, брать самую дорогую-качественную или, для начала, попробовать недорогую.
Абсолютно согласна! Я пользуюсь дешёвым Клетроником и вполне довольна. Стала делать сама все фрукты. Очень хорошо получаются вишни, груши(самые вкусные). Картошку сушила — гадость. Тюлька — лучше анчоусов. Надо брать с поддоном для повидла или,чтобы вентилятор был просто сверху. Использую 2 года.
)))) сушеная картоха... — как вспомню,так вздрогну.
но покупал дорогое сушеное картофельное пюре (типа хлопьев), — то, скажу, — очень даже прилично. но думаю, такие бытовые сушилки, — не получится,. смотрел передачку, — они там как-то замудренно сушат, — заморозкой и вакуумом что ли.
У меня есть и Ezidri и Ves VMD-2, я когда-то начинал с них свой бизнес(сейчас уже стоят профессиональные сушилки, а эти на складе пылятся). Что могу сказать? Работают они одинаково, как дорогие так и не очень. Ezidri конечно побыстрее сушит(за счет правильно продуманной системы вентиляции), но в домашних условиях это не катастрофично(разбег в пару часов). Я на этих сушилках сушил рыбу, вернее тушку бычка, так за ~сутки справлялся вот до такого состояния:
Комментарии
А кто нибудь пробовал сушить на солнце ?
А в чем были разногласия?
но покупал дорогое сушеное картофельное пюре (типа хлопьев), — то, скажу, — очень даже прилично. но думаю, такие бытовые сушилки, — не получится,. смотрел передачку, — они там как-то замудренно сушат, — заморозкой и вакуумом что ли.
а так, — можно брать любую, даже самую простую, но с возможностью увеличивать объем.
с хранением, — это -не прибор повседневного пользования. скорее, — сезонный.
сушит — отлично и равномерно.
особенно — говядину. рыбу я не сушил никогда, что-бы избежать характерного рыбного.
для этого, мне кажется, — лучше иметь отдельную "рыбную " сушилку.
если нравятся .... ээ не знаю как назвать, — типа батончиков из овса,орехов, меда изюма — отлично получается.