-
-
diana_md91 АВТОР20 апр 12Вкусно будет однозначно! Я любые сушёные фрукты люблю так. После сушилки груши становятся восхитительными! А в шоколаде — мечта! Просто зацепила пасхальная тема...
-
-
-
diana_md91 АВТОР16 апр 12Спасибо. Мне ваш супчик тоже понравился.Похожее что-то сделаю.
-
-
-
-
-
diana_md91 АВТОР16 апр 12Я увидела фото яйца с творожной начинкой. Мне понравился вид, потом додумала содержание:))
-
T16 апр 12супер :) я сделала вчера вечером. Докладываю: внешний вид вышел все-таки как пирожные, а не яйца, после обмакивания в шоколад подтекли (и шоколад почему-то слишком густой вышел, толстым неравномерным слоем). У вас лучше вид.
Липнеееет....жуть! Спасало только перед каждой манипуляцией с "белком" ставить полуфабрикаты в холодильник, чтоб сгущенка поддубела. Ну и перед обмакиванием тоже в холодильник минут на 5-7.
Еще, чтоб не липло, в следующем году планирую, если доживём, обмакивать в кокосовую стружку. Она не липнет, не течет, и вкус будет еще лучше, я думаю)
"Яйца" сладкие, что есть можно только с очень горьким кофе без сахара).
Но до чего прикольно докусывать до белка, потом до желтка) -
-
diana_md91 АВТОР18 апр 12Я шоколад постоянно держала на бане(на крошечном огне), поэтому, видимо, не густел сильно. Мастика, наглая, липнет всегда. Я спасаюсь только скоростью. Можно пробовать добавлять меньше сгущенки. Я на НГ с детьми делала ёлочные украшения из сахарной мастики. Вот то — жуть кромешная! с одной стороны она подсыхает, с другой — плавиться! Как кондитеры работают? не знаю... А кокос будет хорош на мастике. Я его просто не очень люблю, поэтому не рассматривала. А так должно быть ещё и красиво!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
diana_md91 АВТОР15 апр 12Я, если честно, люблю только готовить. Поедать любят помощники. И много!
-
-
-
diana_md91 АВТОР15 апр 12Спасибо! Невинные глазки — это маскировка. Она в тот момент уже задумывала схомячить шоколад.
-
Сделано с
NoNaMe