Новая запись
Brigami
Brigami
Пельмешки без спешки 21 мар 12
Подписаться

Сырники от Светика. Готовим с ребёнком

＋
56
257
68
44
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • doink
    doink
    22 мар 12
    Ну что же вы делаете?! Как читаю кулинарные посты, так превращаюсь в собаку Павлова... =)
    Ответить
    ＋
  • Tanger
    Tanger
    22 мар 12
    СЫРНИКИ!! Обожаю, но со сметаной.
    +++
    Ответить
    ＋
  • oleusa
    oleusa
    22 мар 12
    Забыли добавить чайную ложку гашеной уксусом соды. Можно рыхлитель. Если делать с изюмом, то изюм на часик замачиваем кипятком. Масла подсолнечного не жалеть.
    Ответить
    ＋
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      oleusa 22 мар 12
      Нет, не забыли! Разрыхлителей в сырники мы не кладём.
      Ответить
      ＋
      • 196990
        196990
        Brigami 22 мар 12
        Если в творог добавить соду или разрыхлитель у Вас получаться не сырники, а плавленные сырки
        Ответить
        ＋
    • artev
      artev
      oleusa 22 мар 12
      а смысл гасить соду???? реакция гашения пройдёт в ложке....весь газ выйдет и в тесто пойдёт пустышка.....соду надо добавлять в муку, и замесить тесто с добавлением кислой жидкости...тогда реакция гашения пройдёт непосредственно в тесте от чего оно станет воздушным и "пузырявым"....если я не прав уточните....
      Ответить
      ＋
  • X
    xterrorx
    22 мар 12
    Как раз на завтрак сырники тоже сделал :)
    Ответить
    ＋
  • S
    sidorov1111
    22 мар 12
    Мы такие же делаем. Вкусно. Если обвалять не в муке, а в манке — получится вкусная хрустящая корочка.
    Ответить
    ＋
  • ttls
    ttls
    22 мар 12
    Чуть не подавился слюной
    Ответить
    ＋
  • d1511
    d1511
    22 мар 12
    Я еще туда изюма бы добавил. А собственно почем БЫ? Сегодня сотворю, дюже сырников захотелось!
    Фотки клевые, ребенок — молодец!
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    22 мар 12
    Сто тыщ плюсиков и маме, и дочке!)
    Восхитительно!
    Ответить
    ＋
  • L
    leo12359
    22 мар 12
    Надо поэкспериментировать с применением дрожжевого теста. Должны получиться пышнячок и скусные, пальчики оближешь.
    Ответить
    ＋
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      leo12359 22 мар 12
      Это уже будут не сырники, а булочки или пышки. Хотя, тоже неплохо.
      Ответить
      ＋
  • lexy_m
    lexy_m
    22 мар 12
    как красиво то :) не отвлекали на производство, всё на фото, получились просто супер :)
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe