Забыли добавить чайную ложку гашеной уксусом соды. Можно рыхлитель. Если делать с изюмом, то изюм на часик замачиваем кипятком. Масла подсолнечного не жалеть.
а смысл гасить соду???? реакция гашения пройдёт в ложке....весь газ выйдет и в тесто пойдёт пустышка.....соду надо добавлять в муку, и замесить тесто с добавлением кислой жидкости...тогда реакция гашения пройдёт непосредственно в тесте от чего оно станет воздушным и "пузырявым"....если я не прав уточните....
Комментарии
+++
Фотки клевые, ребенок — молодец!
Восхитительно!