А есть ли Хлебопечки, у которых девайс (который для размешиания теста) как-нибудь бы убирался? А то режешь красивый хлебушек, а внизу остаётся дыра.... Не "по-феншую"
это врядли. фишка хлебопечек в том, что нажал кнопку и всё автоматически. и тесто месится само, и печётся потом тоже само. а без тестомесителя как же замес то пойдет? но в этом куличе нефеншй не чувсвуется ни разу. есть там дырка или нет — всё схрумкивается в момент. вкусно очень. ))))
Лучше раньше, чем как всегда. уже лет 8 собираюсь выложить и всё опаздываю. глядь , а пасха уже и прошла. Слоган да, Иваныча, но как то под финальную фотку само напечаталось.
тааак. интересно. надо попробовать на своей. может какая программа и справиться. но видать бородинский то не выйдет. слишком уж технология выпекания отличается от белого хлеба.
Комментарии
То есть какие этапы и сколько времени они занимают.
А то не понятно, как это делать в дргугих ХБ.
Рецепт заманчивый получился. Креативненько, главное, ребенок сможет :)
ставляет 50% и более всего состава продуктов. Продолжительность
цикла составляет 4 часа. В течение первых 20 минут происходит предварительный нагрев Хлебопекарни для проведения первого замеса.
Через 86 минут после начала программы подается звуковой сигнал (8
биппов), напоминающий о необходимости внесения дополнительных
ингредиентов (например, изюма или орехов).
Прогрев 20 мин
1-ый замес 13 мин
Отдых 50 мин
2-ой замес 12 мин
1-й подъем 20 мин
Формовка 4 сек
2-й подъем 15 мин
Формовка 4 сек
3-й подъем 40 мин
Выпечка 50 мин
Остывание 20 мин
Конец
Итого 4:00
(без фанатизма, не более 1/4 — 1/3 от всей муки, иначе плохо поднимается)
Вообще после покупки печки 1,5 года назад хлеб ни покупал ни разу, про качество не говорю, просто супер.
у меня 257 панасоник, там такого в рецептах не было (((