Новая запись
satsh
satsh
Пельмешки без спешки 1 мар 12
Подписаться

Капуста с кальмаром

＋
43
194
26
20
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • vikklu
    vikklu
    2 мар 12
    Я правильно понял, сырые очищенные порезанные кальмары закладываем в тушащююся (пардон за издевательство над великим могучим) капусту и тушим ещё 3 минуты? Это не мало? Я вообще-то по кальмарам не спец, но попробовать хочу.
    Ответить
    ＋
  • grizlinet
    grizlinet
    2 мар 12
    недавно ел в ресторане нечто подобное,даже по виду очень похоже...но кальмары были в остром соусе.
    Ответить
    ＋
  • betalb
    betalb
    2 мар 12
    Из ингредиентов дома оказалась только черемша, завтра пойду за капустой и кальмарами :)))
    Ответить
    ＋
  • alasser
    alasser
    1 мар 12
    Только с третьей попытки понял что такое "Моргадская" кухня. :) Занимательный рецептик, раньше у меня жена часто часто обжаривала репчатый лук, потом добавляла кальмары и заправляла сметаной. До сих пор вспоминаю с аппетитом. А сейчас что- то редко кальмары готовим, спасибо, что напомнил, Костя, запробуем, думаю, и твой рецепт.
    Ответить
    ＋
  • V
    voone
    1 мар 12
    Спасибо надо попробовать, я то сам кальмаров с грибочками (шампиньонами) так же жарю и сметаной в конце поливаю. ох и вкусно же получается. так что рекомендую
    Ответить
    ＋
  • G
    gosja
    1 мар 12
    ++++
    Ответить
    ＋
  • E
    egorow
    1 мар 12
    А блок кальмара это сколько? :)
    Ответить
    ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    1 мар 12
    интересно и просто
    Ответить
    ＋
  • gylchatay
    gylchatay
    1 мар 12
    Вдохновляют и фото и рецепт . Пошла готовить.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      gylchatay 1 мар 12
      Не забудь про финальную картинку.
      Ответить
      ＋
    • gylchatay
      gylchatay
      gylchatay 1 мар 12
      Костя , Спасибо тебе ,за ценный совет с Жарением капусты.
      На удивление моим НЕлюбителям термообработанной капусты это блюдо очень даже понравилось .
      Вот только незадача.. Какой то прыткий дядька буквально у меня из под носа увел в магазине последних кальмаров.. Пришлось довольствоваться филе рыбы , которое я запекла в духовке .
      А вот капусту приготовила так как ты и советовал , именно обжаривала отдельно от моркови и лука .
      Вот только томат я не добавляла , зато был еще черешковый сельдерей и красный перец.
      Обязательно повторю с кальмаром .
      И вот что получилось
      Ответить
      ＋
      • satsh
        satsh АВТОР
        gylchatay 1 мар 12
        Молодца Если будет желание с черешками пекинской капусты так по эксперементируй. Сократится время готовки и вкус будет более приближен к восточной кухне. :)
        Ответить
        ＋
        • gylchatay
          gylchatay
          satsh 2 мар 12
          Костюнь , ты просто кладезь мудрых советов !!! Чмоки ..
          Обязательно попробую , ибо пекинкая и мини капуста дома бывают почти всегда.
          Ответить
          ＋
  • nevaenough
    nevaenough
    1 мар 12
    А я всё гадал, куда запропастился?
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe