Тушеные овощи это хорошо. Одного не понял- зачем обжаривать сосиски, а потом их отправлять протушиться в течении минут пятнадцати? Не проще подать их отдельно к овощам, если нравится на них поджаристая хрустящая корочка? Сам так люблю обжарить сосиски или вареную колбасу, чтоб похрустывало. А так можно было не заморачиваться с обжаркой, просто потушить с капустой.
Недели две мечтаю об овощной солянке (селянке)! Если в этом варианте добавить картошки и лучку малость, а еще свежую капустку заменить на соленую... очень вдохновляющЕ получается! Очень! Сначала думал, что и сосиски можно на мясо махнуть, но уж больно они аппетитно поджарены — пусть остаются! Вдохновляющее блюдо! Вдохновляющее...
Комментарии