Тушёные овощи с сосисками.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • dnldr
    16 фев 12
    вместо сосисок надо сало. а их либо отдельно, либо не портить овощи ими.
    Ответить
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      dnldr 16 фев 12
      ничего и не портилось :) я не знаю какими вы там сосисками любите портить овощи, а у нас всё нормально :)
      Ответить
  • isss
    16 фев 12
    а чем солянка хуже ? =)
    Ответить
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      isss 16 фев 12
      вы об чём ?
      Ответить
  • A
    16 фев 12
    Девшка таким блюдом вряд ли наестся, а вот голодный мужик и подавно, но вот как перекус — даже ничего. Хотя сосиски я бы повыкавыривала и съела в первую очередь))
    Ответить
    • kendziro
      Мне страшно подумать чем же вас можно накормить, если сосисками с капустой вы не наедитесь =))
      Ответить
    • soneks
      alyakom 16 фев 12
      это точно, мясца маловато.....
      Ответить
  • DrGrizly
    16 фев 12
    А еще хорошо ранней весной это блюдо делать и положить маленькую молодую картошечку....
    Ответить
    • dementr
      "А еще хорошо ранней весной" интересно ... от куда у вас молодая картошечка РАННЕЙ ВЕСНОЙ еще ее старенькую сажают только ПОЗДНЕЙ ВЕСНОЙ :)
      Ответить
      • C
        из Турции
        Ответить
      • ahtoh_ban3
        Не поверите. Но в Темрюке ее сажают в Феврале :)

        Я сам обалдел когда услышал разговор коллег находясь там в командировке. Нам и 1 раза хватает жука давить а они 2 раза в год :)
        Ответить
        • L
          Это во всем Краснодарском крае в так называемые февральские окна. Но, по-моему, не в этом году...
          Ответить
  • ahtoh_ban3
    16 фев 12
    Вроде голодный, а повышенного аппетита и слюноотделения, не вызвало блюдо.
    Ответить
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      ahtoh_ban3 16 фев 12
      ну на вкус и цвет .... :) Сколько людей столько и мнений :)
      Ответить
  • W
    16 фев 12
    под пиво — изумительная вещь!
    Ответить
    • Andolini
      Под пиво люблю только мясо, а не соевые сосиски :)
      Ответить
      • lexy_m
        lexy_m АВТОР
        Andolini 16 фев 12
        сосиски не все соевые :) если вы не соевых не ели не значит что их нет :)
        Ответить
      • F
        а вы не покупайте соевые(есть много хороших из мяса), а лучше сами готовьте сосиски)))
        Ответить
  • A
    16 фев 12
    Зачётно.

    Если убрать капусту и морковь — получится недурственный соус к каким-нибудь МИ.

    Я обычно использую сосиски/колбаски домашнего изготовления, но и ХОРОШИЕ покупные, наверняка, неплохо играют
    Ответить
    • B
      [img]Здесь когда-то было изображение.[/img]
      Ответить
    • B
      Здесь когда-то было изображение.
      Ответить
  • lehus64
    16 фев 12
    Вершина поварского искусства! Наверное не с первого раза получилось?
    Ответить
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      lehus64 16 фев 12
      угадал, периодически повторяем и совершенствуемся :)
      Ответить
  • katran07
    16 фев 12
    Расскажи в следующий раз, как правильно варить сосиски!
    Ответить
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      katran07 16 фев 12
      тебе интересно ? Легко, для таких Крапыч помню как яйцо варить пост делал :)
      Ответить
    • nevaenough
      Сосиски погружают в кипящую воду и проваривают 3-5 минут, сардельки 7-10 минут. При отпуске сосиски или сардельки подогревают и кладут на блюдо; на гарнир подают картофельное пюре. Можно отпускать сосиски с тушёной капустой. В этом случае на блюдо кладут тушёную капусту, на неё — подогретые сосиски или сардельки и поливают красным или томатным соусом...

      Л.А.Маслов Кулинария Москва 1971
      Ответить
  • vikklu
    16 фев 12
    "(просьба к модераторам удалять коментарии обсуждающие качество и уместность употребления сосисок :) )"

    Вообще-то это капуста, тушеная с мясом). А с колбасами-сосисками я завязал лет эдак 20 назад. ИМХО, конечно.
    Ответить
    • vikklu
      vikklu 16 фев 12
      А что за фотик?
      Ответить
      • M
        Если сохранишь снимок и посмотришь его свойства, то увидишь:

        Ширина 800 точек

        Высота 600 точек

        Горизонтальное разршение 180 точек/дюйм

        Разрешение по вертикали 180 точек/дюйм

        Глубина цвета 24

        Частота кадров 1

        Модель оборудования Canon

        Модель камеры Canon PowerShot А47

        Представление цвета sRGB

        Выдержка 1/202 сек.

        Светосила F/9

        Вспышка

        Фокусное расстояние 6 мм

        Фокусное расстояние F/9

        Выдержка 1/200 сек.

        Скорость ISO ISO-SO

        Режим измерения Фоновый узор

        Компенсация выдержки +0,3 шаг

        Дата снимка 03.07.2010 15:35
        Ответить
        • vikklu
          О! Спасибо. Я знал, но забыл как это делается. Оказывается, через сохранение. Виртуальный, к сожалению, но +сище.
          Ответить
full image