Это не моветон, а авторская подача, причем очень качественная и красивая. Не многие способны так оформить пост, даже, с помощью полноразмерной зеркалки, а автор снимает обычной мыльницей.
Сергей, как обычно, на 5 с плюсом.
из-за особенностей своей работы, просматриваю новости интернета и данного дока на откалиброванном ИПС-мониторе. И могу сказать, что с фотографиями тут все- ОК...
Сергей, а если вместо анчоусов и фасоли средними кубиками сёмгу солёную — не в заправку, а в сам салат?
Это, конечно, будет уже не итальянское блюдо... но, имхо, очень ничего...
Как-то смущает сочетание фасоли и рыбы...
Анчоус это конечно рыба, но рыбка эта уникальная, добавление её в небольшом количестве к блюду, придаст этому блюду совершено неповторимый вкус, но вкус этот никак не рыбный. Если вам не скажут, что в блюде есть анчоусы, вы никогда и не узнаете, проверено не раз на своих домашних и не раз. Вариантов этого салата тьма, так что анчоусы и фасоль это все опционально. Главные ингредиенты это черствый хлеб, помидоры, огурцы, лук, каперсы и оливки, а дальше — это уже ваша фантазия.
Если остаются нарезанные ломтики и засыхают, я их вымачиваю в молоке а затем жарю во взбитом яйце (омлетный рецепт) получаются роскошные гренки, ну а затем уже листок салата, сверху помидорки кружок и чесночную (оригинальную) закуску, ещё можно присыпать натёртым твёрдым сыром — Bon Apetit.
Еще одна красивая реализация зачерствевшего хлеба. У меня уже получается салат и горячее на Рождественский стол из Вашего меню. :) Ух, скорее бы уже первая звезда. youtube.com
Спасибо.
Комментарии
Сергей, как обычно, на 5 с плюсом.
Это, конечно, будет уже не итальянское блюдо... но, имхо, очень ничего...
Как-то смущает сочетание фасоли и рыбы...
Спасибо.