Жареный сазан

вот нащот масла — я его фанатка. Мне дочка говорит, что оно для меня как наркотик. Блины ем только с маслом, и чтоб плавали эти блины в нём. И в гречу побольше, и вообще — банку как открою с маслом — ага, большой ложкой оттуда и в еду. В магазинах последнее время масло длительного срока хранения. Через неделю уже пахнет неестественно, плстиком каким-то. Ну я себе топлю, килограмма 2-3 в казане. Покупаю только если прошло 2-3 дня с даты изготовления.