Фаршированный перец в овощном соусе

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • stonex
    22 дек 11
    Отлично. Вот это сегодня и будет на обед.
    Ответить
  • alasser
    21 дек 11
    Какие яркие, живые фото и рецепт соответствует. Порадовали, честное слово!
    Ответить
  • R
    20 дек 11
    blin....

    skazal bi : goluptsi...

    i vsyo !
    Ответить
  • A
    19 дек 11
    Абсолютно стандартный рецепт. Всегда так в нашей семье готовят. Или современным хозяйкам это уже как олимпийское достижение засчитывают?

    За старание — спасибо.
    Ответить
  • zero17
    19 дек 11
    Спасибо!
    Ответить
  • S
    19 дек 11
    Какие радостно-вкусные перцы. Красота!

    @Brigami

    Никогда не видел в продаже таких ножей. Где они водятся?

    Если это не проблема, сфотографируйте, пожалуйста устройство и запостите снимки.

    Два снимка: 1) нож в полный рост. 2) рабочая часть крупным планом. Устройство в кадре расположите по диагонали — ручку в верхний угол. И еще, замерьте пожалуйста диаметр режущей кромки и общую длину. Заранее спасибо!
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      shrimpcat 19 дек 11
      Ну и задача! Надеюсь, я справилась:

      И еще парочка снимков:
      Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      shrimpcat 19 дек 11
      Нож предназначен специально для чистки перца. Я еще удаляю сердцевины у яблок, но это не очень удобно — коротковат. А вот чистить перец им легко и просто, особенно если работать с большим колличеством перца.

      Приобрела как-то в посудно-хозяйсвенном магазине. Искала хороший нож для пиццы, а нашла для перцев. Решила приобрести и попробовать — что за штука и" с чем её едят". Вполне удобная вещь.
      Ответить
      • S
        Спасибо большое за снимки, извиняюсь за причиненный напряг.

        Если не найду такой в продаже, сделаю сам.

        Мне очень нравятся Ваши рецепты: и фото и изложение.
        Ответить
  • ivonin
    19 дек 11
    Классно.

    Я добавляю в фарш ещё на кончике ножа молотого — именно молотого, в идеале свежесмолотого — кумина и мускатного ореха. А в соус — как уже заметили — сметаны или сливок.
    Ответить
  • katran07
    19 дек 11
    Умничка... Аккуратно, подробно, и уверен — очень вкусно!
    Ответить
  • ultrapedro
    18 дек 11
    Спасибо! В закладки!

    Я правда по острее себе сделаю )))))))
    Ответить
  • saha5
    18 дек 11
    Очень красивые фотки !

    Понравился девайс для выколупывания середины из перцев !

    ну а сам рецепт -тут и так все понятно ! Отлично !
    Ответить
full image