Завтрак немецких басмачей :-))

Ничего потаенного — все, как на духу.

Спасибо :-))

без селиры(в разумных ) , — потеряет цвет так или иначе, но не теряя пищевых свойств.- вопрос времени и условий хранения и рецепта.
скорее, — если колбаса. со временем становится немного не веселенько-розовой, а меняет цвет в сторону потемнения, и уплотнения, — это говорит о "выдержанности" сушеной колбасы и о том, что это натуральный продукт.
знаю, потому как один раз, я с селитрой переборщил.( а может, и на животноводцеской ферме в колхозе, чутька с антибиотиками перестарались) — колбаса ,даже через пару месяцев была на срезе, — абнормально "радующей глаз" девственной розвостью , как спящая красавица .
процессы окисления происходят в мясе всегда, вопрос только . как притормозить оные.
самые натуральные из них.- высушивание и прохладная температура + традиционные растительные консерваты и соль. что, в общем,- то знали и древние египтяне.

Да-да, все и зависит от того, как ты всю жизнь питаешься. Желательно питаться правильно, а главное, вовремя. В общем, надо не давать себе засохнуть :-))

для печени это удар, тут уж не надо спорить, а как уж его переживает каждый человек — дело индивидуальное

Ну откуда там может быть холестерин? Да и музик такая не дает холестерину ко мне приблизиться:-))

Прав, weber2005, на все 100%
Все больше и больше доказательств, что плохой холестерол в крови как раз от плохого питания.
А у басмачей питание хорошее, судя по колбаске и салу))

++))

а когда нас это останавливало ???