Свинина тушеная с нутом и домашней колбасой

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • ipSpider
    19 июл 12
    Вот прикол:)
    был у турков и покупал нут в сахарной глазури запеченный, это один из самых вкусных местных десертов как по мне...
    но вот что это такое не удалось разузнать, все на турецком, даже на английском ни слова не было на этих пакетах...
    Ответить
  • duenja
    12 ноя 11
    Нут говроят помогает животикам худеть
    Ответить
  • Trahozavr
    12 ноя 11
    Для тех, кто не знает, объясняю. Нут — это растение семейства бобовых. Близкий родственник гороха. Но превосходит горох по своим вкусовым свойствам. Так же по количеству витаминов в разы превосходит горох. Ещё нут называют "бараний горох" из-за похожести горошины на голову барана. Ещё нут называют "турецкий горох" — из-за того, что в Россию впервые попал из Турции. Кстати, после употребления нута не бывает метеоризма, или попросту "пердежа". Нут очень популярен на территории от Индии до Израиля. В арабских странах и в Израиле из нута делают знаменитую и очень вкусную закуску "Хумус".
    В России нут продаётся в основном в супермаркетах, но стоит довольно дорого. За 400-гр. пачку 60-70 рублей. У нас, в Кёниге, продаётся в Виктории.
    Ответить
    • udaf_fka
      Все так. Но мне почему — то непонятны некоторые вещи...Вот, дыня, например, узбекская "торпеда" — она попала в Россию через Лондон, несмотря на то, что Узбекистан был к России присоединен, а Лондон нет. Такая же петрушка с крымскими яблоками сорта " кандиль " — они тоже попали в Россию через лондонский Двор :-)))
      Ответить
      • Trahozavr
        У России с Турцией связи более древние, чем с лондонским двором и с тех времён, когда о существовании Узбекистана и лондонского двора в России даже не подозревали. Многие овощные культуры и зерновые попали в Россию из Турции, ещё в те времена, когда Крым (точнее Таврида) частично был частью древней Руси.
        Ответить
      • vladd_i
        Можно предположить, что всё перечисленное попадало не через Лондон, а посредством какой то английской торговой компании, в названии которой фигурировало слово лондон (лондонская и т.д.)...
        Ответить
    • kuka
      Trahozavr 12 ноя 11
      Ещё его называют нохат, бобы гарбанзо (garbanzo beans), куриный горох (chicken peas).
      Ответить
    • vladd_i
      Нут прекрасно растёт в Кёниге... к слову.
      О метиоризме... Надо правильно готовить бобовые и эту проблему можно свести к минимуму...
      Он действительно вкуснее обычного гороха... Особенно с жирным мясом... Но Вы не забывайте ещё ланту (запамятовал как это по русски...), вкус изумительный.
      Ответить
      • kuka
        vladd_i 12 ноя 11
        Lentil что ли? Чечевицу? О, да, знатная штука.
        Ответить
      • Trahozavr
        Может нут и растёт в Кёниге, только я ни разу не видел нут российского производства. У нас в супермаркетах только немецкой фасовки.
        Ну а насчёт чечевицы, то это, видимо, на любителя. Пытался её готовить, вкус не понравился.
        Ответить
        • kuka
          Trahozavr 12 ноя 11
          Если ещё раз появится настроение — попробуй чечевичную похлёбку по книге Похлёбкина ;) "Национальные кухни народов СССР". Обожаю.
          Ответить
        • vladd_i
          Нет. Не чечевица.... Это плоский горох. Чечевицу не ел, может и вкусно, не знаю... А у плоского гороха вкус своеобразный, некоторые усматривают в нём грибные нотки.
          Ну если его самим не выращивать, то так и будем кушать неизвестного происхождения, расфасованного в германиях...
          Ответить
  • fosnet
    12 ноя 11
    И всё-таки хотелось бы знать, где приобрести нут.
    Ответить
    • xaraty
      fosnet 12 ноя 11
      у узбеков на рынке спросите,которые специями торуют.нухат по ихнему.
      Ответить
  • vivass
    12 ноя 11
    А шо за нут,орехи что-ли? Так орехи-это нат,а не нут.Грамотеи.
    Ответить
  • inkov
    12 ноя 11
    +!
    Ответить
  • katran07
    12 ноя 11
    Ну это перебор — свинина, да еще и колбаски! Что-то одно из двух...
    Ответить
  • R
    12 ноя 11
    не,тут колбаса не в тему,вкус свинины перебьет 100%!
    Ответить
  • M
    12 ноя 11
    Рецепт коктейля идиот: 50 гр Хенеси и 150 гр Кока-Колы.
    Блять зачем свинину превращать в мясо со вкусом колбасы, она же как правило сильно специями сдобрена и при всём этом пока всё тушица, нут варить отдельно в воде?!!!! Более идиотский рецепт даже чем охуительный летний домашний борсч захуяченый полностью манаезоооом!!!!!!
    Ответить
    • idknet33
      idknet33 АВТОР
      Manuskript 12 ноя 11
      Слыш ты хулинар, от "идиотских" коктейлей уже совсем мозгов не осталось.
      Ответить
      • M
        подозреваю авторство и этого коктейля за тобой. и ещё ты забыл в в конце готовки килограмм майонеза добавить))))))
        Ответить
  • S
    12 ноя 11
    а что такое нут ?
    Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026