Вся правда о суши

В Японии жрать нечего, вот "суши" и жрут! А чтобы люди не смеялись, так проталкивать стали. Это как во Франции лягушки и улитки жрут, а в Италии макороны. Тфу!

Забыли написать что из замороженной рыбы не делают суши. Нужна живая рыба.

где-то читал, что сырую рыбу в суши стали применять только в начале ХХ в., а изначально суши — вообще рыба, перебродившая в чанах, где рис играл лишь роль прослойки и совсем не обязательно употреблялся в пищу. Меня вполне устраивает рыба собственного посола в суши, жрать сырую под расстрелом не стану. Впечатлился как-то видео, где одному любителю суши червей из мозгов выковыривали, ну нах такие деликатесы, тем более из наших супермаркетов

Что за бредятина? Какой нафиг жир? Толстеют не с жиров, а с углеводов!

По поводу "...в морской рыбе нет..."
АНИЗАКИОЗ. Личинки круглых червей могут поражать почти все виды морских рыб: тресковые, окунёвые, лососёвые и др. В частности, поражённость сельдевых в Балтийском море — 30%, а в Северном море — 55–100%. Рискуют заболеть все, кто любит японские блюда, приготовленные из сырой рыбы. Личинки анизакид могут провоцировать развитие язвы кишечника, инкубационный период — от 4–6 часов до 7 дней. Проявления: тошнота, рвота, боли в животе, сыпь, температура, диарея.

суши-хренуши... лучше борщ с салом и хреном, да под хлебное винцо холодненькое...

Билин, подруга вчера накормила суши, пузо до сих пор болииит!

сырую рыбу едят практически во всех странах юго-восточной азии. просто не каждая рыба годится для употребления в сыром виде. некоторые виды рыб, например, едят только после замораживания. в ЮВА сашими подается в месте с остовом рыбы, который еще дышит, а вокруг нарезанное мясо — доказательство свежести.
да и сравнивать суши с шаурмой неверно.
без понтов, я ел сырую рыбу ТАМ. а вот в москве..... хотя сырой лосось после заморозки безопасен в плане гельминтов. да и васаби не просто для вкуса подается. ну и про нашу строганину хочу напомнить — вкуснейшее блюдо, да не дадут мне соврать вкусившие. строганина — наструганная, сырая, замороженная рыба.

Блюдо как блюдо. Делал дома несколько раз. Конечно, никогда из сырой рыбы, только из лосося копченого, тунца и креветок. Насчет соевого соуса, можно найти версию с пониженным содержанием соли:) Тут все описано: imakesushi.com

Обычная еда для персонажей, называемых "ТП".
По сути — херня для лохов, ладно бы ещё мариновали эту рыбу, как корейцы делают. Так нет — надо же число глистоносителей увеличивать!
Если мозги на месте, а не засраны дешёвыми понтами — суши человек будет есть только из маринованной рыбы, но никак не из сырой.
Да и та цена, каковая обычно идёт на этот продукт — завышена.