ФедорВладимирович, а фета- любая? Или какая то только подходит. Просто не разу не приходилось плавить фету. Сырные соусы делаю часто, и люблю их, а вот плавить фету... хм, не приходилось. Я фету мариную. Вообще, маринованные сыры... эх, слаб человек!:)
Комментарии
Кста, напиши как фету маринуешь
Спасибо за идею.
А основной тон задает тимьян. Без мяты имхо было бы попроще и не так интересно.
(но соус — то все равно на картошке)
Он и с мясом недурственен :-)