-
15 окт 11ну вот... ОНИ и до водовки добрались...
Вильям Васильевич Похлёбкин уже не авторитет... о времена, о нравы...
и кстати...
"...Первое: каждый способен его приготовить сам в домашних условиях..." — покажите-ка мне француза, который способен в домашних условиях сварганить шампанское? или коньяк?
теоретически это возможно, конечно. Но, теоретически, я могу и ректификационную колонну на даче забабахать...-
-
15 окт 11Поставил плюс — и за пост, и в карму. И живите проще. Говорите, то, что думаете, не думайте о минусах. Жить легче будет, поверьте.
Хех — прочитал на Луркморье о ННМ. Офигел. А вы говорите — минусЫ...
ЗЫ Плюс — за Похлебкина :) Не за красивые глаза :))
-
-
15 окт 11Историк и бизнесмен Борис Родионов почему то не в курсе, что изготовление водки путём разбавления ректификата дистиллятом сугубо иноземный способ, не имеющий с настоящей русской водкой ничего общего. Насколько я знаю, технология изготовления "хлебного вина" подразумевает перманентную концентрацию алкоголя сразу, и без всякого разбавления... В этом то собственно "военная тайна" или, если хотите, ноу-хау...
зы. То что бутилизируют и продают сейчас по нашим алкомаркетам не русская и не водка... а так ... средство пополнения казны...-
-
16 окт 11Статья не показатель хотя бы по этой фразе " залить 1 л спирта и настоять в течение 18 дней."
Даже я, далёкий от химии человек знаю, что обладая дубящим свойством не разведённый этиловый спирт сильно "скукоживает" клетчатку ингридиентов настойки, что практически полностью препятствует экстрагации органики в раствор. Попробуйте залить ту же рябину чистым c2h5oh и разведённым хотя бы до 60%, и через 3 дня посмотрите разницу как в настое, так и в самих ягодах.
-
-
-
-
-
-
-
M15 окт 11У турок есть"ени раки". Ето анисового напитка. Она как мастика, арак и другие . Ети анисоновие напитки характерны для народов Средиземноморья, но они не ракия. Ракия делается с характерный дестилятор називоемый аламбик.
:) Приходите мне в гости, и я Вам буду показать практически различия.
-
-
-
-
G15 окт 11и всё же Менделеев не "изобретал" водку, он всего лишь доказал, что если взять 40 частей спирта на 60 частей воды, то спирт растворится в воде без остатка спирта или воды!!! к чему в последствии и стремились все производители водки.
а до Менделеева водку делали "на глазок" или кому как нравилось, и градус гулял примерно от 36 до 42. -
15 окт 11Нужно развивать культуру пития.
Красиво надо пить, хоть водку, хоть коньяк.
А, нашим правителям — производителям и их забугорным хозяевам надо тупо
споить Русский народ. Прибыли больше и народонаселение России уменьшится.
Всё по плану. -
-
-
D15 окт 11У нас народ считает умеренным количеством — поллитра на рыло...
А в некоторых странах это смертельной дозой считается. -
-
-
-
-
15 окт 11"Но для этого вам нужна ректификационная колонна величиной с трехэтажный дом."
Бред. Домашний аппарат по размеру не больше самогонного. Родионов пытается высосать сенсацию на пустом месте.
Про Менделеева: "Он и не думал, что ЭТО можно пить." снова бред
Менделеев искал оптимальное соотношение спирта и воды для получения максимального количества крепкого напитка. Работа проводилась для государственных винодельческих заводов. А они свою продукцию продавали для питья.-
A15 окт 11Вот это бред: "Менделеев искал оптимальное соотношение спирта и воды для получения максимального количества крепкого напитка". Т.е. тут даже химиком быть не надо. Менделеев написал диссертацию "О соединении спирта с водой" в которой изучал тепловыделение и плотностные характеристики получающихся растворов. Он установил, что наибольшему сжатию отвечает раствор с концентрацией спирта около 46% (по весу) — только и всего. По-простому, это значит, что при данной концентрации происходит максимальное взаимное растворение воды и спирта друг в друге, то есть выход итогового продукта в результате смешивания минимален.
Ну и по первому пункту — откройте учебники по ПАХТ, тогда будет о чем говорить. Т.е. я к тому, что получить спирт (ну хотя бы градусов 80) на самогонном аппарате практически нереально.
-
Сделано с
NoNaMe