Национальный стандарт

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Vladivostok
    15 окт 11
    ну вот... ОНИ и до водовки добрались...
    Вильям Васильевич Похлёбкин уже не авторитет... о времена, о нравы...
    и кстати...
    "...Первое: каждый способен его приготовить сам в домашних условиях..." — покажите-ка мне француза, который способен в домашних условиях сварганить шампанское? или коньяк?
    теоретически это возможно, конечно. Но, теоретически, я могу и ректификационную колонну на даче забабахать...
    Ответить
    • Vladivostok
      минусы-то за что? вы хоть обоснуйте
      Ответить
      • ole-lukoe
        воинствующие трезвенники не могут удержаться. руки то в субботу занять не чем.
        Ответить
      • ekoramburs
        Поставил плюс — и за пост, и в карму. И живите проще. Говорите, то, что думаете, не думайте о минусах. Жить легче будет, поверьте.
        Хех — прочитал на Луркморье о ННМ. Офигел. А вы говорите — минусЫ...
        ЗЫ Плюс — за Похлебкина :) Не за красивые глаза :))
        Ответить
  • freedim1
    15 окт 11
    Историк и бизнесмен Борис Родионов почему то не в курсе, что изготовление водки путём разбавления ректификата дистиллятом сугубо иноземный способ, не имеющий с настоящей русской водкой ничего общего. Насколько я знаю, технология изготовления "хлебного вина" подразумевает перманентную концентрацию алкоголя сразу, и без всякого разбавления... В этом то собственно "военная тайна" или, если хотите, ноу-хау...
    зы. То что бутилизируют и продают сейчас по нашим алкомаркетам не русская и не водка... а так ... средство пополнения казны...
    Ответить
    • Ser-ser
      Ser-ser АВТОР
      freedim1 15 окт 11
      Ты не прав.
      Рецепты водки
      Ответить
      • freedim1
        Статья не показатель хотя бы по этой фразе " залить 1 л спирта и настоять в течение 18 дней."
        Даже я, далёкий от химии человек знаю, что обладая дубящим свойством не разведённый этиловый спирт сильно "скукоживает" клетчатку ингридиентов настойки, что практически полностью препятствует экстрагации органики в раствор. Попробуйте залить ту же рябину чистым c2h5oh и разведённым хотя бы до 60%, и через 3 дня посмотрите разницу как в настое, так и в самих ягодах.
        Ответить
  • xza
    15 окт 11
    Алкоголь — зло, которое губит человека!
    Даёшь запрет алкоголя в любых количествах!
    Ответить
    • kamat0z
      xza 15 окт 11
      поддерживаю.
      а тут ещё и собака рыжая схавала, что за здоровье наци пора "беспокоиться"... актуальная тема.
      наверное многие политики к выборам заговорят об этом. но некоторые продолжат поить избирателей, что бы не потерять целевую аудиторию.
      а бухать реально плохо.
      Ответить
      • freedim1
        Бухать реально плохо... А вот дегустировать качественные алкогольные продукты — очень даже приятно и хорошо... Просто нужно знать меру...
        Ответить
  • O
    15 окт 11
    Лекарство от яда отличается дозой.
    Ответить
  • M
    15 окт 11
    "Первое: каждый способен его приготовить сам в домашних условиях. Шотландец — виски, итальянец — граппу, серб — ракию."
    Ракия ето болгарская напитка, а не сербская!
    Ответить
    • M
      mike62 15 окт 11
      У турок тоже есть ракия. Видимо, это общее название для того региона
      Ответить
      • M
        MrTims 15 окт 11
        У турок есть"ени раки". Ето анисового напитка. Она как мастика, арак и другие . Ети анисоновие напитки характерны для народов Средиземноморья, но они не ракия. Ракия делается с характерный дестилятор називоемый аламбик.
        :) Приходите мне в гости, и я Вам буду показать практически различия.
        Ответить
    • 4
      mike62 15 окт 11
      Атнють! У меня прям щас стоит бутылка ракии, привезенная из сербии.
      Ответить
      • M
        44616e 15 окт 11
        И что?! А у меня есть 100 литров домашная ракия из винограда, 40 литров из абрикоси и 15 из инжир. Все из етой реколт. :)
        Ответить
    • kocha1
      mike62 15 окт 11
      А у меня был знакомый македонец. Так он с пеной у рта убеждал меня, что ракия — македонское пойло.
      Ответить
      • M
        kocha1 15 окт 11
        Ну, да они болгары, ето факт. А как создано современная держава Македония, другое дело.
        Ответить
  • G
    15 окт 11
    и всё же Менделеев не "изобретал" водку, он всего лишь доказал, что если взять 40 частей спирта на 60 частей воды, то спирт растворится в воде без остатка спирта или воды!!! к чему в последствии и стремились все производители водки.
    а до Менделеева водку делали "на глазок" или кому как нравилось, и градус гулял примерно от 36 до 42.
    Ответить
    • kasper110
      Менделеев обосновал 40 градусов с экономической стороны.
      Ответить
    • freedim1
      При 40% спиртосодержащая смесь может гореть... Если ниже — заставить воспламениться и поддерживать горение проблематично.
      Ответить
  • mohameddin
    15 окт 11
    Нужно развивать культуру пития.
    Красиво надо пить, хоть водку, хоть коньяк.
    А, нашим правителям — производителям и их забугорным хозяевам надо тупо
    споить Русский народ. Прибыли больше и народонаселение России уменьшится.
    Всё по плану.
    Ответить
    • C
      ...которого не существует.
      Ответить
  • Toxicos
    15 окт 11
    водку уважаюю и пью при любом случае!
    Ответить
    • pictele
      Toxicos 15 окт 11
      Водка,в умеренных количествах,лекарство и средство сохранить молодость.
      Ответить
      • D
        У нас народ считает умеренным количеством — поллитра на рыло...
        А в некоторых странах это смертельной дозой считается.
        Ответить
        • yu444
          8 литров на двоих нехочеш
          Ответить
          • C
            yu444 15 окт 11
            8 литров на двоих?! Кого ты лечишь? 1 литр, и человек может "скапытиться". Хуй с ним если предположить что не литр, но 1,5-2 всё, тебе писец! А ты аж 4 загнул. Брешишь ты, как политиканы наши. Либо вас с собутыльником наебали по-поводу водки.
            Ответить
        • kocha1
          Пол-литра на рыло? Посидеть с друзьями, да с закуской, да чтоб на время не смотреть? Мало будет...
          Ответить
          • pictele
            kocha1 15 окт 11
            А медовуху не могу пить совсем.
            Раз дорвались в Суздале.
            Тяжелый,неприятный кайф.И еще хуже последствия,как и со сбитня.
            УтерянЮвидать рецепт.
            Ответить
        • pictele
          Умеренной дозой,полезной для здоровья,всегда считалась ЧАРКА.Это 150гр.
          Ответить
      • naxidiblya
        Чтобы сохранить молодость умеренное количество должно = 0.
        Ответить
  • G
    15 окт 11
    Отличная статья! Вот об этом надо говорить в прайм-тайме госТВ, а не жопы голые показывать
    Ответить
    • kzbs
      gaffar 15 окт 11
      Ну конечно, о чём ещё можно говорить? О водке и о бабах!
      И так уже мозги проспиртованы по самые яйца.Ещё не хватало по зомбоящику эту тему мусолить.
      Водка -яд и для тех кто пьёт, и для окружающих!
      Ответить
    • M
      gaffar 15 окт 11
      ну да... для иванов, не помнящих истории. читайте Похлебкина, а не это гэ
      Ответить
  • mayonezz
    15 окт 11
    "Но для этого вам нужна ректификационная колонна величиной с трехэтажный дом."
    Бред. Домашний аппарат по размеру не больше самогонного. Родионов пытается высосать сенсацию на пустом месте.
    Про Менделеева: "Он и не думал, что ЭТО можно пить." снова бред
    Менделеев искал оптимальное соотношение спирта и воды для получения максимального количества крепкого напитка. Работа проводилась для государственных винодельческих заводов. А они свою продукцию продавали для питья.
    Ответить
    • A
      Вот это бред: "Менделеев искал оптимальное соотношение спирта и воды для получения максимального количества крепкого напитка". Т.е. тут даже химиком быть не надо. Менделеев написал диссертацию "О соединении спирта с водой" в которой изучал тепловыделение и плотностные характеристики получающихся растворов. Он установил, что наибольшему сжатию отвечает раствор с концентрацией спирта около 46% (по весу) — только и всего. По-простому, это значит, что при данной концентрации происходит максимальное взаимное растворение воды и спирта друг в друге, то есть выход итогового продукта в результате смешивания минимален.
      Ну и по первому пункту — откройте учебники по ПАХТ, тогда будет о чем говорить. Т.е. я к тому, что получить спирт (ну хотя бы градусов 80) на самогонном аппарате практически нереально.
      Ответить
      • A
        Сделать ретификационную колонну метра в 1.5 в домашних условиях не проблема. И этого достаточно, что бы получить более 90% спирт.
        Ответить
Сделано с noname
full image