Баранина по рецепту прошлого века.

＋

279

oleglaspi
19 сен 11

Спасибо!приготовим=)
Ответить
＋
Wowa981
19 сен 11

очень ооочень не полезная пища, и очень очеень вкусная.
Ответить
＋
Spizard
19 сен 11

Спасибо за напоминание рецепта!
Ответить
＋
marev
19 сен 11

Хорошо и без излишеств, я так обычно делаю в чугунок и дровяную печь часа на 3-4, тока люблю немного чеснока и чуть-чуть муската, но это на мой вкус.
Ответить
＋
pensioner58
19 сен 11

Надо будет в печке попробовать ... Спасибо, Владимирыч!
Ответить
＋
yaelg
19 сен 11

Я немного не поняла — мясо нужно класть нежирной стороной вниз? На фото жир вверху. Но мне кажется, что жиром нужно вниз...чтобы не горело сильно... Направьте на путь истинный, уж очень рецепт понравился )
Ответить
＋
- elllfa
  yaelg 19 сен 11
  
  когда прослойка жира наверху, она стекая пропитывает мясо и мясо от этого бывает сочным, а что бы не подгорало поэтому и положили снизу куски масла...
  
  Ответить
  
  ＋
  - yaelg
    elllfa 19 сен 11
    
    Вот оно что... Спасибо, буду пробовать!
    
    Ответить
    
    ＋
BT_MAX
19 сен 11

Надо попробовать
Ответить
＋
at383
19 сен 11

Это уже было и называлось" просто мясо как оно есть". Готовил несколько раз, но есть нужно свежим.
Ответить
＋
- VARVAR
  at383 20 сен 11
  
  от аватара чуть с ума не сошел...
  
  Ответить
  
  ＋
S
simeon3
19 сен 11

супер! мясо на коровьем масле! — фишка для гурманов
Ответить
＋
pauper
19 сен 11

Баранина мое любимое мясо. Обычно когда готовлю, приходится крепенько с ним повыпендриваться. А тут — просто симфония. Намтаю на ус.
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe