Ребрышки запеченые в духовке.

＋

140

fyroq
17 сен 11

Супер! Вкусно! +++
P.S. Page curl на фотках лишний (IMHO)
Ответить
＋
hmuriy
2 сен 11

Дык это + однозначна!
Ответить
＋
Vovan-s
1 сен 11

ну, сделал! Покрошил ещё помидор не несколько картошин. Супер получилось!
ЗЫ правда семян не оказалось, но и без них всё хорошо ))
Ответить
＋
P
Poisongel
30 авг 11

Спасибо огромное. Вчера повторил (подшаманив по своему со специями). На противень после того как перевернул ещё картошечки добавил порезаной. Оченно понравилось... Одно плохо жирно очень, чем то надо заедать а то мутило немного
Ответить
＋
- P
  Poisongel
  Poisongel 30 авг 11
  
  Какой гарнир к ним лучше?
  
  Ответить
  
  ＋
  - udaf_fka АВТОР
    Poisongel 30 авг 11
    
    Свежие помидоры в самый раз. Можно так же их половинками с ребрами запечь, можно болгарский перец запечь или картофель, так же можно отдельно картофель-фри сделать. Но я никакого гарнира к ребрышкам никогда не делаю.
    
    Ответить
    
    ＋
- udaf_fka АВТОР
  Poisongel 30 авг 11
  
  Не должно быть жирно, а должно быть вкусно))) Откуда на ребрах может быть жир?
  
  Ответить
  
  ＋
  - P
    
    Poisongel
    udaf_fka 30 авг 11
    
    Дык вкусно было, да и не посуху. Видать у меня ребра были со встроеным жиром
    
    Ответить
    
    ＋
D
droidic
29 авг 11

Оливковое масло холодного отжима с зелёной крышечкой, в нём уйма всяких полезностей, но для жарки оно не годится, а только для заправки разных салатов.
На оливковом масле с желтой крышечкой можно жарить спокойно, только зачем на нем жарить мясо ????
Свинину жарить нужно на свином жиру и не надо фантазировать.
Ответить
＋
- T
  t00n
  droidic 31 авг 11
  
  Верно, жарить на ЭВ — жрать канцерогены.
  
  Ответить
  
  ＋
duenja
29 авг 11

а если шашлых с семенами укропа хы хы
Ответить
＋
udaf_fka АВТОР
29 авг 11

Хочу сказать знатокам семян и прочего))) Если на ребрышки бросить щедрую такую щепоть семян конопли, индийской желательно, то ребрышки будут намного вкуснее)))
Ответить
＋
- T
  t00n
  udaf_fka 31 авг 11
  
  Можно пожевать семена гавайской розы — ваще жарить ниченго не надо будет
  
  Ответить
  
  ＋
  - S
    
    sergiost
    t00n 7 сен 11
    
    Пацталом! Жжешь! +1000
    
    Ответить
    
    ＋
- sosai
  udaf_fka 31 авг 11
  
  можно пластилина с чуйки нарезать...
  
  Ответить
  
  ＋
akentavr
29 авг 11

Зачет однозначно!
Ответить
＋
S
successful
29 авг 11

Зачетно!
Обязательно сегодня сделаю!!!
Ответить
＋
Vovan-s
29 авг 11

>> Благодаря оливковому маслу
неужели от подсолнечного не так как-то будет? %) или это просто дань моде? Типа, дороже, значит ВЕЗДЕ лучше ))
Ответить
＋
- udaf_fka АВТОР
  Vovan-s 29 авг 11
  
  Нет никакой дани и никакой моде. Оливковое масло холодного жима имеет вкус и аромат, а так же и цвет. На смазать-то уйдет — то всего 3 — 4 ст. ложки и о каком приоритете дороговизны тут можно говорить? ))) Просто, сделай, как я и насладись вкусом))))
  
  Ответить
  
  ＋
  - T
    
    t00n
    udaf_fka 31 авг 11
    
    Это масло для салатов, жарить на нём вредно для здоровья. Используйте обыкновенное оливковое, кукурузное, арахисововое
    
    Ответить
    
    ＋
    
    Vovan-s
    t00n 31 авг 11
    
    арахисовое точно лучше подойдёт. Да и подсолнечное рафинированное дез. тоже едва ли чильно хуже будет.
    
    Ответить
    
    ＋

Сделано с NoNaMe