Бургер а-ля Фрайдис в домашних условиях

холестерина очень много, очень вредная жратва, мусор одним словом

Салат "Айсберг" забыл добавить

Типичный бигмак аля — "Разорви *бало" =))

Ещё очень хорош сырный соус от хайнц.

Почти также делаю гамбургер. Только добавляю салатные листья и НЕ использую майонез. А так рецепт хорош!

В рот мне ноги! Обязательно сделаю как-нить! Вот спасибо! А сторонники правильного питания пусть валят на другие сайты!

Отрава вреднючая, но читая, слюной клаву залил ;)

И где это такая шняга стоит 400-500 рублей?

гы,мясорубка ,- цена отлита ы металле. 6 р 20 коп.

но, реально, нет разницы с электроприводом или на ручной тяге. очень зависит от наточенночти ножей.

и еще фишка. мясо режем, кусманчики.- охлаждаем в морозилове. но до состояния когда твердо, но ,- когда возможно его размолачивать в мясорубке. перемерзшее, — плохо. совсем теплое тоже.- будкт "давить" и волокна и "выжимать " жидкость.

мясорубки от комбайна типа "миксер" , — делают очень приятный фарш. но от остроты ножей, — зависит очеь много.

но, я говорю о фарше собственного приготовления. чтотам на мясобойнях, — я не знаю.

Автор, спасибо огромное за статью, но не могу не выразить свое удивление прочитанным в комментах. Вы платите 400-500 рублей кому-то, кто травит вас химическим пакетом себестоимостью 20 рублей??? Во-первых, не надо быть химиком, чтобы понять, почему покупная булка для гамбургера не сохнет в течение года и продается в обычных пластиковых упаковках. Общего между ней и обычным хлебом очень мало. А теперь очумелые советы:) Вместо покупной, возьмите обычную булку и разогрейте в духовке, слегка брызнув водой. От бекона и майонеза откажитесь — не пойдет оно вам в добро! Остальное супер:-D Зелени можно побольше, такую хорошую котлету зеленью не испортите. Конечно, свежей (хотя чуть-чуть маринада и квашеных огурцов не повредит).